Tocanita de Porc cu Bere si Legume

Reteta zilei

 

Recunosc ca nu-mi place berea. Are un gust amarui si nu se potriveste cu ce-mi place mie. Dar cand este vorba despre o friptura cu bere, atunci sunt prima. Asta pentru ca berea isi pierde mirosul si gustul, iar carnea capata o aroma interesanta. Am incercat diverse retete, de la pui cu bere blonda si stafide pana la pui cu bere neagra si toate mi-au placut. Asa ca acum a venit randul porcului sa vada daca se poate imprieteni cu berea. Si a trecut testul cu brio, pentru ca a capatat un gust special. Intr-o seara de toamna, parca nimic nu a fost mai bun decat o tocanita de porc cu bere si legume. Gatita inabusit, cu bere si legume, a iesit o mancarica cu carne tare buna. In plus este o reteta usor de preparat. Nu trebuie sa stai ore intregi langa aragaz, mai mult timp iti ia sa tai ceapa pe care o folosim. Pentru ca fiind o reteta de tocanita are multa ceapa. Eu am folosit file de porc, dar merge si cu spata, pulpa, cotlet si chiar muschiulet. Este un prans fraged si aromat, simplu, dar delicios, o mancare consistenta si plina de culoare. Daca nu mai stiti ce sa pregatiti, chiar va recomand aceasta tocanita de porc cu bere si legume si sigur nu veti da gres!

[detalii]

Cele mai noi retete

Blat de Tort cu Ciocolata
Vezi rapid
LUNI 08.02.2016 - 17:59
Budinca de Dovleac
Vezi rapid
JOI 04.02.2016 - 16:02
Tocanita de Vita in Sos de Vin
Vezi rapid
MARTI 02.02.2016 - 11:22
Biscuiti cu Ciocolata
Vezi rapid
JOI 28.01.2016 - 16:41
Supa Crema de Broccoli
Vezi rapid
LUNI 25.01.2016 - 17:16
Biscuiti Vitralii cu Caramel
Vezi rapid
MIERCURI 20.01.2016 - 15:47
Ciorba de Cartofi cu Afumatura
Vezi rapid
LUNI 18.01.2016 - 16:38
Piept de Curcan Umplut Invelit in Bacon
Vezi rapid
SAMBATA 26.12.2015 - 17:57
Muschiulet de Porc Impletit
Vezi rapid
LUNI 21.12.2015 - 16:33

Retete recomandate

Friptura de Pulpa de Porc cu Sos de Bere
Vezi rapid
Musaca de Cartofi
Vezi rapid
VINERI 30.01.2015 - 16:01
Cordon Bleu
Vezi rapid
MARTI 12.05.2015 - 16:30
Pulpe de Pui cu Gem de Caise
Vezi rapid
VINERI 15.05.2015 - 17:23
Guacamole
Vezi rapid
MARTI 30.06.2015 - 17:34
Piept de Rata cu Sos de Portocale
Vezi rapid
VINERI 13.11.2015 - 16:42

Retete de sezon

Mancare de praz cu masline
Vezi rapid
JOI 30.05.2013 - 13:35
Varza rosie cu mere
Vezi rapid
DUMINICA 14.07.2013 - 13:10
Ciorba de Perisoare
Vezi rapid
DUMINICA 20.10.2013 - 22:31
Pui cu Bere Neagra
Vezi rapid
VINERI 07.11.2014 - 15:54
Supa Crema de Usturoi
Vezi rapid
MARTI 03.02.2015 - 17:08
Tort de Mere
Vezi rapid
VINERI 27.02.2015 - 18:02
Pui cu Legume si Carnati la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 06.03.2015 - 16:46
Somon la Cuptor in Crusta Crocanta
Vezi rapid
JOI 01.10.2015 - 17:07

Cele mai vizualizate

Prajitura cu Mere Rase
Vezi rapid
SAMBATA 21.09.2013 - 23:43
Ciorba taraneasca de legume
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 13:40
Stiuca in Sos de Vin si Lamaie la Cuptor
Vezi rapid
MARTI 20.05.2014 - 21:01
Coaste de Porc la Cuptor
Vezi rapid
VINERI 04.04.2014 - 22:02
Broccoli Sote cu Unt, Lamaie si Usturoi
Vezi rapid
DUMINICA 28.07.2013 - 21:29
Pandispan cu visine
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:42
Tocanita de Ghebe (Ciuperci)
Vezi rapid
JOI 19.09.2013 - 21:13
Ciuperci umplute cu branza, la cuptor
Vezi rapid
MIERCURI 17.04.2013 - 18:14

reteta-video.ro

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii mi-au fost aproape si m-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa fac un ou fiert, experimentele si incurajarile m-au facut sa merg mai departe. Si daca eu am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar sper ca si cu ajutorul vostru sunt pe drumul cel bun. Incerc sa va prezint  retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu sunt experta, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar merg mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!

www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de mine (Ina), montate de mine (Ina), comentate de mine (tot Ina), adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu am cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusesc sa comentez ca o profesionista, am multe stangacii, dar ce va pot garanta este gustul si savoarea preparatelor!

Desi sunt printre pionierii in domeniul video „Cum sa”, imi doresc ca membrii comunitatii pasionatilor de gatit sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Despre Reteta-Video

De ce Reteta-Video?

Puteti sa-mi puneti intrebari legate de reteta, puteti sa-mi trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa-mi oferiti sfaturile voastre. Gasiti pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si sper ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incerc sa pregatesc cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete.

Ce inseamna Reteta-Video?

Gasiti articole interesante (spun eu) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemn sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incerc ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incerc doar sa va impartasesc experientele mele si astept sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!