Facebook
Twitter
Google Plus
Pinterest
YouTube
RSS Feed

Reteta zilei

Muschiulet de Porc Umplut

Nu prea ne omoram dupa carnea de porc, dar nu pentru ca nu ne place, ci pentru ca avem si alte alternative, si ii vine randul destul de rar sa-l gatesc. Ce pot sa va garantez este ca un muschiulet de porc este mult mai sanatos decat un pui de la supermarket, asa ca eu zic sa nu-l evitati. Este si foarte fraged si nu necesita o gatire indelungata, asa ca este o alternativa buna la o friptura de porc la cuptor. . Desi pare o reteta sofisticata este foarte simpla si are doua avantaje majore: poate sa fie pregatita cu ceva timp inainte si doar reincalzita si puteti face o multime de umpluturi. Trebuie doar putina atentie ca sa desfaceti muschiuletul intr-o foaie subtire -  facem taieturi succesive si nu prea adanci pana obtinem o bucata cat mai plata. Fiind foarte fraged nu este nevoie sa-l batem, ci doar sa-l apalatizam usor (cu fundul unei craticioare sau chiar cu podul palmei).  Un alt avantaj este ca pentru a face umplutura, tine doar de imaginatie – de la ciuperci calite usor, sau prune uscate pana la carnati sau branzeturi, si vom avea cea mai buna rulada de porc.  Si nu numai de porc, pentru ca putem sa facem si din piept de pui sau de curcan. De Sarbatori prefer sa fac muschiulet de porc umplut cu carnat, dar de data asta am ales putin salam picant si usor afumat, ca sa semene la  gust. A avut de toate – legume proapete, cascaval cremos, putina afumatura. Ca si garnitura chiar ca puteti alege aproape orice, de la legume pana la orez, sau o simpla salata. Traditional dar simplu muschiuletul de porc umplut la cuptor este si va ramane o reteta clasica pentru masa de Craciun sau orice alt prilej de a ne intalni cu oameni dragi.
Find us on Facebook

Cele mai vizualizate

Retete de sezon

Chec cu Vin Rosu si Ciocolata

Chec cu Vin Rosu si Ciocolata SAMBATA 12.04.2014
Autentificare
Email:
Parola:
 
Inregistrare
Nume:
Email:
Parola:
Confirma parola:

Un email de confirmare va fi trimis pe adresa introdusa.

 
Recuperare parola
Email:
 

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu

am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
Site-ul www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii au fost aproape si ne-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa facem un ou fiert, experimentele si incurajarile ne-au facut sa mergem mai departe. Si daca noi am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar speram ca si cu ajutorul vostru suntem pe drumul cel bun. Incercam sa va prezentam retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu suntem experti, suntem simpli amatori, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar mergem mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!
Retete VideoSite-ul www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de noi, montate de noi, comentate de noi, adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu avem cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusim sa comentam ca niste profesionisti, avem multe stangacii, dar ce va putem garanta este gustul si savoarea preparatelor! Puteti sa ne puneti intrebari legate de reteta, puteti sa ne trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa ne oferiti sfaturile voastre. Gasiti la noi pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si speram ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incercam sa realizam cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete. Gasiti articole interesante (spunem noi) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemnam sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incercam ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incercam doar sa va impartasim experientele noastre si asteptam sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!
Desi suntem pionieri in domeniul video „Cum sa”, ne dorim ca membrii comunitatii noastre sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Toate retetele sunt pe Petitchef