Facebook
Twitter
Google Plus
Pinterest
YouTube
RSS Feed

Reteta zilei

Tarta cu Legume

Daca v-am aratat cum fac aluatul pentru tarta sarata, e musai sa va arat si ce am facut cu el. Adica o minunatie de tarta cu legume. Ca sa fiu sincera nu am o reteta batuta in cuie, depinde de ce gasesc prin frigider si ce pofte avem. Ce este important este sa am cateva ingrediente de baza, untul si faina pentru aluat, oua, lactate si legume pentru umplutura. Mai departe tine doar de imaginatie si respectarea unor lucruri simple. La aluat trebuie sa respectam proportiile, adica o parte unt si doua parti faina si sa nu framantam aproape deloc cu mana. Pentru umplutura tartei lucrurile sunt si mai simple: oua, iaurt sau smantana, ceva branza ramasa prin frigider (de orice fel si oricate tipuri) si cateva legume (si alea ratacite….). Legumele trebuiesc gatite usor inainte de a fi puse in tarta, deci daca punem broccoli, dovlecel, fasole verde sau mazare e bine sa le fierbem putin, ceapa, vinetele sau prazul sa le calim si tot asa. Depinde clar, doar de imaginatie si de gusturi. Noi chiar am facut o mare pasiune pentru aceste tarte sarate cu legume. E si de inteles de ce: se fac usor, sunt tare gustoase, facem curatenie prin frigider si suntem si super-happy apoi. Sa nu-mi spuneti ca au multe calorii, ca asta nu se pune . Pai ce francezii isi fac astfel de probleme cand isi savureaza quiche-ul? Bine , bine nu-I acelasi lucru… Ba e pe aproape! Asa ca oricand mai aveti bucatele de branza, cateva linguri de smantana sau lapte si legume ramase de la cine stie ce mancaruri, le puteti aduna pe toate intr-o placinta cu legume. E numai buna si ca aperitiv pentru o masa cu invitati, ca brunch sau de luat la picnic. E buna ca si fel principal, mai ales daca sunteti ovo-lacto-vegetarieni. Ce sa mai, e buna oricand! Asa ca, haideti sa ne savuram tartele!

Find us on Facebook

Cele mai noi retete

Tarta Sarata cu Legume

Tarta Sarata cu Legume VINERI 22.05.2015 in: Placinte sarate

Cele mai vizualizate

Retete de sezon

Mancare de spanac

Mancare de spanac JOI 25.04.2013

Mai mult decat un site de retete culinare

De multe ori nu mai stim ce sa mai gatim pentru pranz sau cina, iar retetele culinare de pe internet desi ne apar in imagini frumos colorate, par complicate iar in final, dupa ce le pregatim constatam ca nu

am obtinut acelasi lucru. Imaginea din farfurie nu are legatura cu fotografiile luminoase. De cate ori prajitura s-a lasat, de cate ori muffins-ul nu a fost pufos?
Site-ul www.reteta-video.ro a pornit in primul rand de la necesitatea de a gati pentru familie. Prietenii au fost aproape si ne-au incurajat mereu si chiar daca la inceput abia reuseam sa facem un ou fiert, experimentele si incurajarile ne-au facut sa mergem mai departe. Si daca noi am reusit, cu siguranta oricine poate! De la idee pana la punerea ei in practica a fost cale lunga, inceputul a fost greu, dar speram ca si cu ajutorul vostru suntem pe drumul cel bun. Incercam sa va prezentam retete culinare variate, de la cele traditionale romanesti la retetele clasice din bucataria internationala, de la retete de aperitive la retete pentru dulciuri si deserturi diverse, de la retete de supe si ciorbe la cele de checuri si cheesecake-uri.  Nu suntem experti, suntem simpli amatori, de multe ori placinta este un dezastru, aluatul este „bun” de aruncat, dar mergem mai departe! Bucataria nu este un loc unde ne pandesc primejdii, este un loc unde ne putem juca, putem experimenta!
Retete VideoSite-ul www.reteta-video.ro a inceput exclusiv cu retete culinare video, filmate de noi, montate de noi, comentate de noi, adresat pasionatilor de gatit si celor pentru care o reteta de pe internet nu ajunge sa fie doar un text copiat dintr-o carte de bucate. De aceea, fiecare reteta este explicata pas cu pas, in filme netrucate, neprelucrate, astfel incat sa fie o reteta de incredere, care merita incercata! Produsele finale sunt „reale”, pasii de urmat sunt filmati in timp real, fara trucuri, fara duble si fara infrumusetari. Exact asa cum procedati in propria voastra bucatarie! Poate ca uneori nu avem cele mai frumoase imagini, poate ca nu reusim sa comentam ca niste profesionisti, avem multe stangacii, dar ce va putem garanta este gustul si savoarea preparatelor! Puteti sa ne puneti intrebari legate de reteta, puteti sa ne trimiteti reusitele voastre, puteti vota reteta incercata, puteti sa ne oferiti sfaturile voastre. Gasiti la noi pe site de la retete de post, salate, garnituri pana la retete de fursecuri si biscuiti, de la retete de tarte si torturi pana la retete de placinte sarate, de la retete de budinci si sufleuri pana la retete de conserve.
Biblioteca video on-line, inceputa doar cu sfaturi culinare, isi propune sa adune sfaturi de la experti si amatori entuziasti si speram ca prin cunostinte si sfaturi utile sa ajute cat mai multi oameni sa faca lucrurile mai bine, mai repede, mai usor, mai ieftin. Incercam sa realizam cat multe tipuri de retete de la deserturi, gustari, paste, mancaruri cu carne, mancaruri cu legume pana la retete cu putine calorii, retete de post, retete pentru diferite diete. Gasiti articole interesante (spunem noi) despre comportamentul la masa, dar si trucuri in bucatarie, care va vor simplifica viata si pe care va indemnam sa le imbunatatiti! Gasiti si informatii despre diferite condimente si ingrediente, modul de utilizare si beneficiile lor. In paginile acestui site veti gasi atat retete culinare simple, ieftine si rapide cat si retete mai complexe, toate fiind explicate pas cu pas, in imagini sugestive. Incercam ca retetele de mancare propuse sa fie retete cat mai sanatoase, sa nu va aduca kilograme in plus si, cu siguranta, daca sunteti fani pizza sau paine, atunci sunt chiar dietetice. Incercam doar sa va impartasim experientele noastre si asteptam sugestiile, propunerile si gandurile voastre la finalul fiecarei postari. Nu uitati ca bucataria nu inseamna doar „femeie la cratita”, ci si pasiune, imaginatie, arta!
Desi suntem pionieri in domeniul video „Cum sa”, ne dorim ca membrii comunitatii noastre sa contribuie cu articole originale, pentru a impartasii cunostiintele lor si a ne ajuta sa ne facem viata mai usoara.

Toate retetele sunt pe Petitchef