Morcovii sunt printre cele mai sanatoase legume datorita vitaminelor pe care le contin. Cei mai importanti nutrienti pe care ii contin morcovii sunt vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6, fibre, potasiu, mangan. De asemenea, carotenoidele din morcovi joaca un rol important: sunt antioxidanti puternici care ne feresc corpul de numeroase boli cardiovasculare.
Avand nenumarate beneficii pentru sanatate, ce alta metoda mai buna de a profita de gustul delicios al morcovilor decat o consistenta si fina supa de morcovi care imbina arome si ingrediente pentru un gust uimitor! Supa crema de morcov picanta cu ghimbir si chimen aduce un aport nutritional important organismului, este sanatoasa si consistenta. Colorata si aromata, poate fi pregatita si de post.
Nu numai ca este o reteta usoara si rapida, cu putine ingrediente, dar este si foarte potrivita pentru un pranz cu familia sau cu prietenii!