Facebook
Twitter
Google Plus
Pinterest
YouTube
RSS Feed

Video reteta

Mancare de telina cu masline

AutorReteta-Video Listeaza reteta   Salveaza PDF       Adauga un comentariu
Mancare de telina cu masline
Facebook share   Twitter share

Toate campurile sunt obligatorii.

Descriere

Calitatile vindecatoare ale telinei sunt cunoscute de peste 2.000 de ani. Vechea medicina chineza o considera planta menita sa mentina agerimea spiritului. Datorita proprietatilor sale, telina este recomandata in curele de slabire (deoarece are proprietatea de a facilita procesul de eliminare a toxinelor din organism), la tratarea hipertensiunii arteriale, infertilitatii, la echilibrarea sistemului nervos si pentru cresterea imunitatii. De asemenea, ajuta digestia si are un continut foarte bogat in vitamine, precum: A, B, C, K, PP si minerale: sodiu, calciu, magneziu, fier si altele. Este indicată in astenie, boli hepatice, diabet zaharat, ajuta la scaderea colesterolului „rau” si la prevenirea cancerului. Totodata, maslinele sunt nutritive si contin multe saruri minerale: potasiu, fosfor, calciu, fier si sulf, au proprietati antioxidante si antibacteriene. Gustoasa si usoara, aceasta mancare de telina cu masline este ideala pentru zilele de post, pentru vegetarieni, sau pentru cei dornici sa se fortifice. Foarte aromata, se pregateste usor, cu ingrediente putine, la fel ca si orice mancare de legume, numai ca ingredientul de baza este telina.

INGREDIENTE MANCARE DE TELINA CU MASLINE
o telina mare curatata si spalata
200 gr. de masline
200 ml de suc de rosii
5 catei de usturoi curatati si spalati
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat
verdeata tocata
apa

MOD DE PREPARARE MANCARE DE TELINA CU MASLINE
PASUL 1
Taiem telina in cuburi mari.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa.
PASUL 3
Adaugam maslinele in cratita si le lasam sa fiarba.
PASUL 4
Pregatim o cratita in care vom prepara mancarea de telina.
PASUL 5
Punem uleiul in cratita si adaugam cuburile de telina.
PASUL 6
Punem apa, astfel incat legumele sa fie pe jumatate in apa, amestecam si le lasam sa fiarba.
PASUL 7
Apoi calim pana cand telina devine moale si usor aurie.
PASUL 8
Tocam marunt usturoiul.
PASUL 9
Scurgem maslinele fierte.
PASUL 10
Adaugam maslinele peste telina calita.
PASUL 11
Punem sucul de rosii.
PASUL 12
Amestecam si lasam totul sa fiarba timp de 10 minute.
PASUL 13
Adaugam usturoiul.
PASUL 14
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 15
Amestecam si mai fierbem timp de 5 minute.
PASUL 16
Presaram deasupra verdeata tocata.
PASUL 17
Gustam si inchidem aragazul.
PASUL 18
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Mancare de Telina cu Masline.

POFTA BUNA!
 
 
 
 

Retete similare

Comentarii

Adauga un comentariu

Trebuie sa te autentifici sau sa te inregistrezi!
Find us on Facebook
Autentificare
Email:
Parola:
 
Inregistrare
Nume:
Email:
Parola:
Confirma parola:

Un email de confirmare va fi trimis pe adresa introdusa.

 
Recuperare parola
Email:
 

Taguri

vegetarian    dieta    post    telina    masline    rosii    usturoi   
Toate retetele sunt pe Petitchef