Paste cu sos de dovlecei si ciuperci

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 3)

  • Categorie: Paste
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: JOI 09.05.2013 - 21:16
  • Vizualizari: 3482

Pastele cu sos de dovlecei si ciuperci sunt o reteta culinara cu legume, potrivita pentru o masa satioasa de post intr-o zi calda de vara.
 
INGREDIENTE PASTE CU SOS DE DOVLECEI SI CIUPERCI
250 gr. de paste
100 gr. de ciuperci rehidratate sau de ciuperci crude
1 dovlecel curatat si spalat
1 ceapa curatata si spalata
4 catei de usturoi curatati si spalati
1 ardei gras curatat de seminte si spalat
3 rosii decojite
1 legatura de patrunjel spalat
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat 

 
MOD DE PREPARARE
PASTE CU SOS DE DOVLECEI SI CIUPERCI
PASUL 1
Tocam ceapa marunt. Taiem usturoiul fin. Feliem ciupercile. Taiem rosiile in cubulete.
PASUL 2
Pregatim aragazul.
PASUL 3
Pregatim o cratita cu apa, in care punem un varf de lingurita de sare si lasam sa fiarba.
PASUL 4
Pregatim o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa tocata si usturoiul si calim timp de 2 minute.
PASUL 5
Punem rosiile si ciupercile in tigaie, amestecam si lasam sa fiarba pana cand ciupercile incep sa se inmoaie.
PASUL 6
Taiem ardeiul in fasii subtiri si dovlecelul in cubulete.
PASUL 7
Cand ciupercile incep sa se inmoaie, adaugam ardeiul si dovlecelul in tigaie.
PASUL 8
Condimentam cu sare si piper. Amestecam si lasam sa fiarba pana cand obtinem un sos fara multa zeama.
PASUL 9
Cand apa din cratita fierbe, punem pastele si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj.
PASUL 10
Pregatim o strecuratoare si scurgem bine pastele fierte.
PASUL 11 
Punem pastele scurse peste sosul de dovlecei si ciuperci din tigaie, care a scazut suficient. Amestecam si mai lasam sa fiarba 3 minute.
PASUL 12
Tocam marunt patrunjelul.
PASUL 13
Presaram patrunjel deasupra pastelor cu sos si inchidem aragazul.
PASUL 14
Servim calde.  
 

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru 
Paste cu Sos de Dovlecei si Ciuperci.

 

POFTA BUNA!

Review-uri

Scrie un review

Paste cu sos de dovlecei si ciuperci

Paste cu sos de dovlecei si ciuperci

Dati un share pe:

Retete similare

Paste cu Salvie si Ardei Iute
Vezi rapid
MARTI 26.11.2013 - 21:07
Paste cu sos pesto de mazare
Vezi rapid
VINERI 10.05.2013 - 13:50
Paste cu nuca si dulceata
Vezi rapid
JOI 09.05.2013 - 21:41
Paste cu sos de dovlecei
Vezi rapid
VINERI 10.05.2013 - 13:05
Lasagna cu vinete
Vezi rapid
MARTI 23.04.2013 - 18:04

Toate campurile sunt obligatorii.