Prajitura cu lamaie si portocala

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 4)

  • Categorie: Prajituri
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: MIERCURI 14.08.2013 - 22:08
  • Vizualizari: 4375

camere foto
Prajitura cu lamaie si portocala este simpla si foarte rapida. Crema de lamaie fina, simplu de preparat, fara fierbere este un adevarat deliciu, iar sucul proaspat de citrice (lamaie si portocala) completeaza perfect gustul acrisor. Fara a fi o prajitura sofisticata, cu ingrediente putine, va fi su siguranta apreciata de intreaga familie.

INGREDIENTE PENTRU BLAT
PRAJITURA CU LAMAIE SI PORTOCALA
300 gr. de faina
250 gr. de unt la temperatura camerei
85 gr. de zahar
4 lingurite de coaja rasa de portocala
INGREDIENTE PENTRU CREMA
PRAJITURA CU LAMAIE SI PORTOCALA
75 gr. de faina
100 ml de suc de lamaie
275 gr. de zahar
5 oua
4 lingurite de coaja rasa de portocala
2 lingurite de zahar pudra pentru ornat

MOD DE PREPARARE
PRAJITURA CU LAMAIE SI PORTOCALA
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Pregatim o tava cu dimensiunile de 35x30 cm in care aranjam hartie de copt udata si bine scuturata.
PASUL 3
Pregatim blatul – punem zahar peste faina.
PASUL 4
Adaugam cele 4 lingurite de coaja rasa de portocala si amestecam ingredientele uscate.
PASUL 5
Punem untul si framantam aluatul cu mana, pana cand obtinem o bila omogena si compacta.
PASUL 6
Intindem cu mana bila de aluat pe toata suprafata tavii pregatita pentru cuptor.
PASUL 7
Din loc in loc intepam aluatul cu o furculita.
PASUL 8
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 15 minute.
PASUL 9
Pregatim crema – batem bine ouale cu ajutorul unui mixer.
PASUL 10
Adaugam zaharul si continuam sa mixam pana cand amestecul isi dubleaza volumul.
PASUL 11
Punem faina, zeama de lamaie, zeama de portocala si cele 4 lingurite de coaja rasa de portocala.
PASUL 12
Mixam pentru minim 3 minute.
PASUL 13
Dupa cele 15 minute, cand blatul se coloreaza usor pe margini, scoatem tava din cuptor.
PASUL 14
Turnam crema de lamaie si portocala peste blatul fierbinte.
PASUL 15
Introducem tava in cuptorul incalzit pentru inca 20 de minute.
PASUL 16
Cand prajitura devine aurie, scoatem desertul din cuptor si il lasam sa se raceasca.
PASUL 17
Taiem prajitura cand s-a racit complet si presaram deasupra zahar pudra.
PASUL 18
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Prajitura cu Lamaie si Portocala.

POFTA BUNA!
 

Comentarii

Scrie un comentariu

Prajitura cu lamaie si portocala

Prajitura cu lamaie si portocala

Dati un share pe:

Retete similare

Negresa
Vezi rapid
MARTI 30.04.2013 - 15:03
Prajitura cu Caise
Vezi rapid
LUNI 07.07.2014 - 16:43
Prajitura Rasturnata cu Fructe
Vezi rapid
JOI 26.12.2013 - 18:48
Prajitura cu iaurt si suc de portocala
Vezi rapid
Prajitura cu Pere si Ciocolata
Vezi rapid
VINERI 16.01.2015 - 16:50
Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci
Vezi rapid
VINERI 31.10.2014 - 16:56

Toate campurile sunt obligatorii.