Rulouri de dovlecei cu branza

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 1)

  • Categorie: Aperitive
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: JOI 06.06.2013 - 12:58
  • Vizualizari: 3181

Un aperitiv vegetarian, usor si sanatos pentru zilele de vara, rulourile de dovlecei cu branza la cuptor ne pot fi de ajutor si atunci cand oaspetii sunt pe drum. Dovleceii sunt plini de vitamine, fibre, o importanta sursa de antioxidanti, usor de digerat, iar in combinatie cu branza devin un deliciu, chiar si pentru cei mai mofturosi. Greu de refuzat, aceste rulouri de dovlecei la cuptor se prepara foarte rapid si pot fi umplute cu orice tip de branza.
 
INGREDIENTE RULOURI DE DOVLECEI CU BRANZA
2 dovlecei curatati si spalati
200 gr. de branza telemea rasa sau sfaramata
2 oua pentru umplutura
o lingura de ulei
2 linguri mari de smantana
2 oua pentru gratinat
sare
o legatura de marar spalat

MOD DE PREPARARE RULOURI DE DOVLECEI CU BRANZA
PASUL 1
Incalzim cuptorul.
PASUL 2
Taiem dovleceii in felii foarte subtiri, pe lungime, cu ajutorul cutitului pentru curatat legume.
PASUL 3
Tocam marunt mararul.
PASUL 4
Batem bine 2 oua.
PASUL 5
Punem ouale batute peste branza telemea. 
Adaugam putina sare, pentru ca branza este deja sarata.
PASUL 6
Punem jumatate din cantitatea de marar tocat.
PASUL 7
Amestecam bine toate ingredientele.
PASUL 8
Punem pe fiecare felie de dovlecel cate o lingurita din compozitia de branza.
PASUL 9
Rulam strans feliile de dovlecel. Continuam pana cand terminam toate feliile de dovlecel.
PASUL 10
Batem bine si celelalte doua oua.
PASUL 11
Peste oua adaugam smantana.
PASUL 12
Punem mararul ramas si amestecam bine.
PASUL 13
Pregatim un vas termorezistent.
PASUL 14
Punem uleiul in vas si il ungem bine.
PASUL 15
Asezam in vas rulouri de dovlecel, pe verticala (in picioare).
PASUL 16
Turnam deasupra amestecul de ou, smantana si marar.
PASUL 17
Scuturam bine vasul pentru ca smantana si oul sa patrunda uniform printre rulourile de dovlecel.
Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 35 de minute.
PASUL 18
Cand dovleceii sunt rumeniti, scoatem vasul din cuptor.
PASUL 19
Lasam sa se raceasca si servim.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Rulouri de Dovlecei cu Branza.

POFTA BUNA!

SFATURI
Daca nu avem branza telemea putem folosi si branza dulce, dar condimentam cu mai multa sare, sau chiar si crema de branza.
 

 

 

Review-uri

Scrie un review

Rulouri de dovlecei cu branza

Rulouri de dovlecei cu branza

Dati un share pe:

Retete similare

Dovlecei Pane
Vezi rapid
LUNI 09.12.2013 - 21:26
Tarta cu Branza si Dovlecei
Vezi rapid
MARTI 09.06.2015 - 15:31
Rulouri de dovlecei cu branza
Vezi rapid
JOI 06.06.2013 - 12:58
Rulouri cu ton si masline
Vezi rapid
MARTI 04.06.2013 - 17:15
Aperitiv cu verdeata
Vezi rapid
DUMINICA 10.02.2013 - 17:35

Toate campurile sunt obligatorii.