Supa Crema de Ardei Copti

Video reteta |        

Rating: 5 (Voturi: 12)

  • Categorie: Supe / Ciorbe
  • Autor: Reteta-Video
  • Reteta publicata: LUNI 24.02.2014 - 20:39
  • Vizualizari: 4713

O supa plina de vitamine, usoara si hranitoare, cu o aroma aparte. O aroma care ne aduce toamna, cu mirosul ei in bucatarie! Simplu si rapid, ca orice supa crema de legume. Gust extraordinar, satioasa si gustoasa! Inedita, dar in acelasi timp minunata! Voi ati incercat pana acum supa crema de ardei copti?
 
INGREDIENTE SUPA CREMA DE ARDEI COPTI
6 ardei capia copti si curatati (vedeti aici cum se curata ardeii copti)
sucul lasat de ardeii copti (optional)
o ceapa curatata si spalata
o telina curatata si spalata
2-3 morcovi medii curatati si spalati
4 catei de usturoi curatati si spalati
un ardei iute spalat
200 gr. de iaurt gras
un cub de unt
2 linguri de otet balsamic (optional si dupa gust)
sare
piper proaspat macinat
apa calda

MOD DE PREPARARE SUPA CREMA DE ARDEI COPTI
PASUL 1
Taiem ceapa in bucati mari.
Taiem morcovii in rondele groase.
Taiem telina in cuburi mari.
Taiem usturoiul in felii.
PASUL 2
Scoatem semintele ardeiului iute, iar apoi il taiem in fasii. Nu uitam sa ne spalam bine pe maini dupa ce terminam cu ardeiul iute!
PASUL 3
Pregatim aragazul si o oala in care punem untul.
PASUL 4
Cand untul s-a topit, punem ceapa, telina, morcovul si ardeiul iute.
PASUL 5
Turnam 300 ml de apa calda.
PASUL 6
Punem sucul scurs de la ardeii copti.
PASUL 7
Lasam totul sa clocoteasca timp de 20 de minute.
PASUL 8
Adaugam ardeii capia copti si usturoiul.
PASUL 9
Condimentam cu sare si piper macinat.
PASUL 10
Amestecam si lasam supa de legume sa fiarba timp de 5 minute.
PASUL 11
Inchidem aragazul.
PASUL 12
Adaugam otetul balsamic si iaurtul si omogenizam.
PASUL 13
Pregatim un blender in vasul caruia punem legumele impreuna cu supa din oala si mixam.
PASUL 14
Rasturnam supa crema obtinuta inapoi in oala.
PASUL 15
Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
PASUL 16
Servim usor calduta, cu crutoane si iaurt deasupra.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Supa Crema de Ardei Copti.

POFTA BUNA!
 

Comentarii

Reteta-Video
MARTI 02.06.2015 - 21:38
-

Ma bucur ca este pe gustul tau! Daca iti plac ardeii copti, este deliciul suprem! :-)

Natalia Simionescu
MARTI 02.06.2015 - 20:46
-

Numai cand ma gandesc la ea imi ploua in gura. Este delicioasa!

Scrie un comentariu

Supa Crema de Ardei Copti

Supa Crema de Ardei Copti

Dati un share pe:

Retete similare

Supa Crema de Telina
Vezi rapid
MARTI 10.02.2015 - 16:37
Supa de Fasole Verde cu Costita Afumata
Vezi rapid
DUMINICA 26.01.2014 - 20:23
Supa Crema de Usturoi
Vezi rapid
MARTI 03.02.2015 - 17:08
Supa Crema de Spanac
Vezi rapid
MARTI 21.04.2015 - 17:36
Supa Crema de Broccoli
Vezi rapid
LUNI 25.01.2016 - 17:16

Toate campurile sunt obligatorii.