Facebook
Twitter
Google Plus
Pinterest
YouTube
RSS Feed

Video reteta

Supa crema de dovleac

Find us on Facebook
AutorReteta-Video Listeaza reteta   Salveaza PDF       Adauga un comentariu
Supa crema de dovleac
Facebook share   Twitter share

Toate campurile sunt obligatorii.

Descriere

Supa crema de dovleac este o reteta plina de vitamine, fibre si proteine. Rapid si usor de facut, aromata si gustoasa, aceasta supa crema de legume poate fi un pranz delicios sau chiar o cina intr-o seara de toamna, servita in diverse combinatii.

INGREDIENTE SUPA CREMA DE DOVLEAC
1 Kg. de dovleac spalat, curatat de coaja si de seminte si taiat in felii
o ceapa curatata si spalata
2 morcovi curatati si spalati
un sfert dintr-o radacina de telina mare curatata si spalata
3 cartofi curatati si spalati
4-5 catei de usturoi curatati si spalati
2 mere spalate si curatate de coaja
o legatura de patrunjel spalat
2 galbenusuri
200 ml de smantana pentru gatit
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat
boia dulce sau iute (dupa preferinte)
apa

MOD DE PREPARARE SUPA CREMA DE DOVLEAC
PASUL 1
Taiem telina in cubulete. 
Taiem ceapa in bucati mari.
Tocam morcovii in rondele.
Taiem cartofii in cubulete.
Curatam merele de seminte si le taiem in bucati mari.
Taiem feliile de dovleac in cuburi mari.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul.
PASUL 3
Adaugam in cratita ceapa, morcovul, telina si cateii de usturoi.
PASUL 4
Amestecam si calim timp de 3 minute.
PASUL 5
Punem in cratita cartofii, merele si dovleacul.
PASUL 6
Adaugam apa cat sa acoperim toate legumele.
PASUL 7
Amestecam si lasam sa fiarba.
PASUL 8
Cand toate legumele au devenit moi, inchidem aragazul si lasam supa de legume sa se raceasca.
PASUL 9 
Amestecam galbenusurile si le adaugam peste smantana, apoi omogenizam.
PASUL 10
Tocam marunt patrunjelul.
PASUL 11
Pregatim un blender.
PASUL 12
Cand legumele s-au racorit le punem in blender, impreuna cu apa in care au fiert si pasam.
PASUL 13
Rasturnam crema de legumele pasate inapoi in oala.
PASUL 14
Aprindem aragazul si lasam supa crema de dovleac la foc mic, pana cand incepe sa fiarba.
PASUL 15
Adaugam smantana amestecata cu galbenusurile si inchidem aragazul.
PASUL 16
Condimentam cu boia, sare si piper macinat.
PASUL 17
Amestecam si gustam.
PASUL 18
Presaram patrunjel tocat deasupra.
PASUL 19
Servim cu crutoane, biscuiti sarati, paine prajita cu usturoi si branza sau foietaj cu cascaval.

Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Supa Crema de Dovleac.

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Adauga un comentariu

Trebuie sa te autentifici sau sa te inregistrezi!

Retete similare

Retete de sezon

Mancare de gutui

Mancare de gutui MIERCURI 24.04.2013
Autentificare
Email:
Parola:
 
Inregistrare
Nume:
Email:
Parola:
Confirma parola:

Un email de confirmare va fi trimis pe adresa introdusa.

 
Recuperare parola
Email:
 

Taguri

dovleac    ceapa    morcov    telina    cartofi    usturoi    mere    smantana    boia   
Toate retetele sunt pe Petitchef