Categorie: Aperitive

Reteta publicata JOI 25.01.2018 - 17:16

Vizualizari: 6406

Aperitive Festive pe Biscuiti Sarati

Aperitivele sunt nelipsite de pe mesele de sarbatoare, ca e Craciun, Revelion, Paste sau orice masa festiva. Si parca niciodata nu avem suficiente idei de gustari reci pentru petreceri! Sau pentru ca sunt momente in care ne-am plictisit de aperitivele clasice gen salata boeuf, icre sau ciuperci cu maioneza si usturoi. Asa ca mereu cautam ceva nou cu care sa ne surprindem placut oaspetii si familia. De obicei eu aleg aperitivele usor de facut, rapide si diversificate, astfel incat sa fie pe gustul tuturor. Fac cate putine din fiecare, cat platourile sa nu fie prea incarcate, ci doar sa ne deschida apetitul. Ma gandesc ca trebuie doar sa pun in valoare lucrurile simple, asa cum este o crema de branza, un somon afumat sau o pasta de peste cu masline. Micute si elegante, cat sa la bagi o data in gura! Si ca sa fie mai speciale imi place sa pun aperitivele pe biscuiti sarati. Sigur ca sunt perfecte si asezate pe paine prajita, insa parca asa arata mai spectaculos. Nu-i deloc complicat! Aluatul fraged pentru biscuiti se face imediat si sunt tari buni si daca ii transformati in aperitive cu guacamole, pasta de oua, pateu sau orice alta idee care sa faca un platou un spectacol de gusturi, culori si arome. Ca sa nu mai spun ca ii putem rontai pur si simplu, mai ales daca punem in aluat cateva verdeturi proaspete sau putina branza. Va recomand sa dublati cantitatile, caci dispar rapid, iar daca nu sunt aperitivul pentru masa festiva sunt minunati langa un pahar cu bere,in cosuletul pentru picnic sau in pachetelul pentru scoala. Sunt chiar curioasa, in ce combinatii i-ati folosi?

Vezi reteta