Categorie: Fursecuri / Biscuiti

Reteta publicata JOI 17.11.2016 - 16:59

Vizualizari: 6064

Biscuiti cu Fulgi de Ovaz si Fructe Uscate

Biscuitii cu fulgi de ovaz si fructe uscate nu sunt cele mai aratoase fursecuri, dar garantat sunt printre cele mai delicioase. Sunt alternativa perfecta pentru biscuitii cu cereale din comert, dar macar stim ce punem in ei! Usor crocanti atunci cand musti din ei, dar moi si putin gumosi in interior, in maxim 30 de minute sunt gata si pentru ca este o reteta de biscuiti de casa foarte simpla ii putem implica si pe cei mici. Eu am folosit curmale, dar merg cu orice alte fructe confiate, fie injumatatiti cantitatea de curmale, fie le inlocuiti cu stafide, caise, smochine sau prune uscate. Numai ca orice vreti sa puneti, trebuie sa le tocati marunt. Cel mai usor este sa treceti mai intai lama cutitului prin putina faina. Si daca tot am ajuns la faina trebuie sa va spun ca sunt niste biscuiti fara gluten, buni mai ales pentru cei care au intoleranta. Atentie insa cand alegeti fulgii de ovaz, care in primul rand ar trebui sa fie fara adaos de zahar si uneori este posibil sa contina si particule de gluten, asta mai ales daca suferiti de boala celiaca. Ii rumenim in putin unt, batem oul cu zaharul pana cand isi tripelaza volumul, amestecam si gata! Daca nu va place scortisoara, puneti nucsoara rasa sau cuisoare macinate, dar o cantitate mai mica, caci acestea sunt mult mai aromate. Iar daca vreti, adaugati si o mana cu seminte (floarea soarelui, in, susan) sau cativa fulgi de ciocolata. Ii putem pastra in recipiente bine inchise (o cutie metalica sau un borcan cu capac etans) chiar si mai mult de o saptamana, caci in timp devin si mai fragezi. Si bucurati-va de cei mai buni biscuiti digestivi!!! Sunt deliciosi ca si gustare, la micul dejun cu un pahar cu lapte, pentru pachetelul copiilor, cadou pentru cei dragi sau pur si simplu de savurat in tihna. Sa va fie de folos!

Vezi reteta