Categorie: Aperitive

Reteta publicata VINERI 10.07.2015 - 16:59

Vizualizari: 62966

Chiftelute de Dovlecei la Cuptor

Chiftelute de dovlecei si branza telemea, sau ce faci cand gasesti doi dovlecei uitati in frigider. Cam asa s-a intamplat cu reteta asta…Nu e tocmai corect spus uitati, dar trebuie sa recunosc ca de multe ori ma trezesc ca am diferite legume prin frigider. Asta pentru ca, asa cum ma stiti, nu pot sa resist tentatiilor din piata. Si cum la mine in bucatarie nimic nu se arunca ci totul se transforma, chiar era pacat de ei sa nu devina niste delicioase chiftelute de dovlecei la cuptor. Asta mai ales ca pe langa legume niciodata nu-mi lipseste branza din frigider. Si niciodata chiar inseamna niciodata! Sunt ideale atat ca gustare calda sau rece, dar si ca fel principal pentru un pranz sau o cina lejera. Crocante la exterior si cremoase in interior de la branza telemea, chiftelutele de legume se pregatesc rapid iar in cazul nostru si dispar rapid. Sunt tare bune langa o portie de tzatziki sau o salata mare si pentru ca le-am facut la cuptor sunt si sanatoase. Puteti sa le faceti si cu cascaval sau branza ricotta, dar si cu dovlecei zucchini, care parca au mai putin apa si sunt mai dulcegi sau cel putin asa mi se pare mie. Oricum vor fi foarte gustoase, chiar daca unii or sa spuna ca e iar o reteta cu legume sau pentru ovo-lacto-vegetarieni! Puneti langa ele o bere rece, si sigur nu vor mai avea obiectii :)!

Vezi reteta