Categorie: Preparate diverse

Reteta publicata MARTI 07.10.2014 - 16:56

Vizualizari: 32666

Conopida Pane

Sunt multi care nu au o parere prea buna despre o leguma numita conopida. Si e pacat, pentru ca este una dintre cele mai sanatoase. Pe langa faptul ca este o sursa excelenta de vitamina C, contine calciu, fosfor, mangan, vitamina K si vitamina B6, de care ar trebui sa profitam. Cu gustul sau usor dulceag are un continut scazut de calorii, fiind astfel ideala pentru cei care vor sa slabeasca. Conopida are si fibre care imbunatatesc digestia, dar si acid folic care este necesar pentu a apara organismul impotriva anemiilor si la regenerarea tesuturilor. Sper ca v-am convins macar sa incercati sa o pregatiti (gasiti cateva retete aici)! Probabil ca reteta de conopida pane este nelipsita din meniul vostru, dar m-am gandit sa va arat cum o pregatesc eu, macar pentru cei care sunt in pana de idei si nu stiu ce sa mai gateasca. Se prepara rapid si este o reteta potrivita si ca gustare, si ca aperitiv, si ca garnitura, dar si ca cina lejera. Poate fi pregatita dupa gustul fiecaruia si poate fi consumata calda sau rece. Eu uneori o fac pane clasic, adica nu amestec faina cu ouale, ci trec buchetelele de conopida fierte prin faina, ou si apoi pesmet sau uneori folosesc doar pesmet. Din cand in cand, fac conopida pane in cuptor si astfel este mai sanatoasa, fara a fi prajita in ulei. In ouale batute puteti sa adaugati usturoiu zdrobit sau verdeturile preferate tocate. Dar indiferent cum o pregatiti, neaparat langa conopida pane merge un sos de iaurt sau o salata, asta e garantat!

Vezi reteta