Categorie: Fel principal

Reteta publicata VINERI 04.07.2014 - 16:23

Vizualizari: 31860

Cotlet de Porc cu Ceapa si Sos de Mustar

Delicios! Aceasta este cuvantul care descrie cel mai bine aceasta reteta video! Cu atat mai mult ca noi mancam foarte rar carne de porc (se vede asta si in retetele postate). De ce? Nu am un raspuns, pentru ca un muschi de porc este cu siguranta mai sanatos decat un piept de pui hranit cu tot felul de chimicale. Asa ca am zis sa schimbam meniul! Si a rezultat o reteta cu carne de porc foarte simpla, dar foarte gustoasa. Este reteta potrivita pentru o cina rapida, care se pregateste in maxim 10 minute. Apoi punem friptura de porc cu ceapa in cuptor si asteptam sa se rumeneasca! Sosul de smantana si mustar este exact ce trebuie langa cotletele de porc, si nu numai, pentru ca il putem folosi si pentru alte tipuri de carne. Cel mai mult timp in pregatirea acestei retete ne ia sa tocam ceapa. Am putea sa o radem pe razatoare, dar parca devine prea pasta, iar crusta care se va forma deasupra cotletelor nu este crocanta. Eu zic ca merita sa tocam 4 cepe! Nici nu sunt prea multe, daca facem o comparatie cu supa de ceapa :). Iar cotletul de porc cu ceapa si sos de mustar va fi cu adevarat un rasfat! Poate fi servit cu o garnitura de cartofi (piure sau cartofi natur), cu legume la abur sau cu paste. Friptura de porc la cuptor apetisanta, sos cremos si racoros, voie buna si pofta buna!

Vezi reteta