Categorie: Aperitive

Reteta publicata JOI 14.04.2016 - 15:51

Vizualizari: 108321

Drob cu Ficat si Piept de Pui

Pentru majoritatea dintre noi drobul este o reteta traditionala de aperitiv nelipsit de pe masa de Paste. Si de cele mai multe ori se pregateste din carne si din organe de miel. Dar, daca nu este pe lista preferintelor voastre, solutii exista. Eu recunosc ca nu mananc deloc carne de miel (nici macar branza de oaie, dar nu ma intrebati de ce…), asa ca mama a pregatit de cand ma stiu si drob de pui sau de porc. Este o alternativa a retetei clasice de drob de miel, si zic cei care le-au incercat pe amandoua, e cel putin la fel de gustoasa. Caci evident ca mama le face pe amandoua. Partea si mai buna este ca un drob de ficat si piept de pui poate fi pregatit oricand, este minunat ca aperitiv pentru orice masa festiva, dar si ca mic dejun sau gustare intr-o zi obisnuita. Si pentru ca sotul meu nu mananca deloc organe, cu exceptia ficatului (clar, e mai rau decat mine!!!! :)), atunci cand fac drob de pasare nu pot sa pun in el inimi sau pipote, ci doar ficatei si piept de pui. Uneori adaug si cateva ciuperci, asta pe langa verdeata din belsug si oua fierte, iar cand nu gasesc folosesc ceapa si usturoi uscate. Si il pregatesc destul de des (fratele meu ii spune chec de pasare!!!!), fara sa fie o ocazie speciala. Pentru ca este chiar super delicios! Ce ar putea sa nu-ti placa la un drob de pui cu ficat? Eu vorbesc, care sunt atat de mofturoasa… Chiar, mai este cineva in situatia noastra, cu atatea figuri?

Vezi reteta