Fursecurile cu lamaie si afine, chiar daca pentru asta trebuie sa pornim cuptorul, sunt atat de fragede, de moi si de pufoase, ca pur si simplu se topesc in gura de bune ce sunt. Nu ca zic, dar iei unul si deja parca iti vine sa intinzi mana si sa mai iei inca un fursec cu afine! Pe cuvant! Ia sa le incercati si sa vedeti daca nu e asa!!!!
Sunt exact rasfatul acela mic si dulce de care ai nevoie uneori. Asta pentru ca biscutii cu afine sunt o combinatie intre briose cu afine si fursecuri cu unt si au gust de prajitura! Pare complicat, dar sunt niste biscuiti rapizi si simpli.
Lore zice ca afinele dulci-acrisoare pe care le gasesti ca o surpriza intr-un biscuit cu unt sunt cel mai bun lucru care ti se poate intampla intr-o zi despre care nu credeai ca poate fi mai buna. Fiecare muscatura e pura placere! Iti scufunzi dintii intr-o mare de afine si te gandesti ca o sa mai urmeze una, si apoi inca una si tot asa…
Si sunt mult mai simplu de facut decat o prajitura cu afine. De indata ce am scos din cuptor prima tava cu biscuiti cu lamaie si afine, am stiut ca o sa am probleme. Nu mari, foarte mari! Pentru ca in clipa in care am rupt in doua primul fursec fraged pe care am pus mana, deja m-am gandit la urmatorul. Stiti ce este cel mai complicat? Sa stai departe de ele!
Data viitoare o sa dublez cantitatile, pentru ca genul acesta de biscuiti fragezi dispar imediat din farfurie (cel mai bine e sa-l intrebati pe Lore!). Dar adevarul este ca sunt buni rau! Ce poti sa-ti mai doresti? Pufosi si moi, cu ingrediente putine, fara bataie de cap, au ajuns in topul biscuitilor de casa pe care i-am incercat.
Nu va mai tin de vorba, desi as putea sa va mai povestesc despre ei. Mai ales ca scriu cu o mana, iar in cealalta am un fursec de casa cu lamaie si afine din care musc ??. Stiti ce mai aduc in plus fursecurile astea rapide si simple, pe langa gustul delicios? Intreaga casa miroase minunat! Caci da, de cele mai multe ori bucuria vine din lucrurile marunte, cum ar fi un biscuit cu lamaie si fructe! Sau, si mai bine, un borcan cu fursecuri! Sa va fie de folos!