Categorie: Prajituri

Reteta publicata VINERI 05.12.2014 - 16:54

Vizualizari: 26295

Negresa cu Nuci si Gem de Post

Nu stiu cum de nu v-am aratat pana acum aceasta reteta de negresa! Cred ca toti am crescut cu reteta de negresa de post printre prajiturile pregatite de mama. Poate ca de asta este unul dintre dulciurile de casa cele mai indragite. Este o prajitura pe care o fac destul de des, in tot felul de combinatii. Chiar daca este o prajitura de post, adica fara oua, lapte sau unt, este absolut delicioasa! Am incercat-o in foarte multe feluri: cu nuci, cu stafide, cu fructe uscate, cu nuca de cocos, cu cubulete de fructe sau chiar cu bucatele de rahat. De fiecare data s-a cerut repetarea ea, chiar daca este o negresa de post. Pentru un gust si mai bun, in loc de apa plata puteti sa folositi suc proaspat stors de fructe, de la portocale pana la mere si sa mai reduceti putin din cantitatea de zahar. Este o reteta simpla si usor de facut, iar daca sunteti in criza de timp, sigur este o solutie buna. Asta pentru ca nu folosim mixer, nu avem multe vase de spalat si nici nu stam cu orele in bucatarie. Negresa de post cu nuca si gem practic se face singura, trebuie doar sa avem rabdare sa se coaca si mai ales sa se raceasca. Cel mai mult imi place cu gem de visine, dar pentru ca aveam deja desfacut un borcan, am facut o pufosenie de negresa cu gem de prune. Voi puteti sa o faceti cu orice gem doriti, sa o glazurati cu gem sau cu ciocolata neagra, sa o ornati cu nuca, fulgi de migdale, nuca de cocos.

Vezi reteta