Paste rapide cu pui si sos de rosii, o reteta super simpla si super usoara, dupa cum ii spune si numele: One Pot Pasta. De ce se numesc One Pot Pasta sau One Pan Pasta? Pentru ca punem toate ingredientele intr-o cratita, fara sa mai fie nevoie sa fierbem pastele separat, urmand instructiunile de pe pachet, apoi sa le scurgem. Pe scurt, one pot pasta e un fel de mancare cu paste, in care pastele se fierb alaturi de sos, in aceeasi oala.
Asadar, reteta de paste cu sos de rosii nu este complicata deloc. Se face repede de tot, se face cu ce ai in casa si la indemana, poate fi un fel de mancare simplu sau unul mai pretentios, in functie de ingrediente. Eu am facut, de data asta, paste cu pui si sos rosu. Insa, pentru genul asta de paste cu rosii, nici nu ai nevoie de ingrediente fixe, fara de care sa nu-ti iasa. Dar, daca ma intrebati pe mine, ceea ce o face sa se diferentieze este sosul cu rosii proaspete si busuioc.
Acum sa fim sinceri, cine refuza o portie de paste cu pui si sos de rosii si usturoi, aromate si gustoase? Sunt mii si mii de retete de paste de toate felurile, toata lumea le iubeste, atat cei mici, cat si cei mari. Invaluite intr-un sos de rosii pentru paste, celebrul sos marinara, si completate de bucatele fragede de carne de pui, mi se pare reteta de paste perfecta pentru familie sau pentru vizite ale prietenilor. Stiti si voi… e perfecta in acele momente in care vrei sa iti impresionezi invitatii fara a depune prea mult efort. Unde mai pui ca poti sa faci o cantitate mare de paste cu piept de pui in mai putin de 45 de minute. Si totul se face intr-o singura oala, ceea ce inseamna mai putine vase de spalat. Bineinteles, asta depinde de cati invitati ai :)).
Multi ar putea sa spuna ca e blasfemie la adresa pastelor si la ce inseamna pasta in sine. Poate italienii i-ar da si o palma celui care le-a inventat :))) insa nu e chiar asa. In primul rand, pentru ca sosul de rosii pentru paste, esential, aproape ca respecta reteta clasica. Si, sa nu uit, poti sa faci nu numai paste cu sos marinara, ci si carne sau chiftele.
Asa ca, pe scurt, esti in pana de idei – o portie de paste cu rosii este solutia salvatoare! Nu ai timp sau chef de gatit, clar niste paste rapide cu sos de rosii te salveaza din nou! Iar de aici, posibilitatile sunt nelimitate: poti adauga in oala absolut tot ce iti place si ai la indemana.
Recunosc, este o mancare pe care eu am privit-o cu suspiciune. Insa imi plac provocarile, lucrurile noi si controversate, iar acum o pregatesc destul de des, tocmai pentru ca nu e pretentioasa si e extrem de versatila. Practic, folosesc ce am in acel moment in frigider si nu dau gres niciodata, nici nu as avea cum.
In cazul in care sunteti curiosi, gasiti o multime de idei si retete de astfel de paste rapide. Si credeti-ma, doar incercati o data si o veti face si a doua oara, si a treia… si tot asa. Sa va fie de folos!