Reteta de piept de pui la cuptor cu legume este usor de pregatit, buna si la pranz si la cina si daca nu mai stiti cum sa faceti pieptul de pui la cuptor, reteta asta sigur o sa va ajute si cred ca o sa va placa. Pieptul de pui e fraged, suculent si plin de arome, totul se face intr-o singura tava, fara batai de cap si treaba dureaza cam o ora.
Este o reteta simpla prin care putem transforma pieptul de pui, considerat o carne destul de fada, in una plina de savoare. Va spun, aroma care vine din cuptor este ametitoare. Si sa fim sinceri, una peste alta, un piept de pui cu legume la cuptor este mereu o idee buna.
Ma stiti, nu sunt cel mai mare fan al pieptului de pui la cuptor, mai ales daca este fara os. Ati vazut, fie fac piept de pui la cuptor cu legume, cu cascaval, cu mozzarella, cu bacon, cu ceva care sa-i aduca gust. Ei, nici de data asta nu l-am lasat simplu.
Si nici nu m-am complicat prea tare. Cum toti vrem un piept de pui fraged si suculent, plin de savoare, nu fad, am inceput cu marinarea carnii de pui. Apoi am asezat pieptul de pui pe un pat de legume colorate si, dupa ce am facut pieptul de pui cu legume la abur, dar la cuptor, ca sa inchei in forta am adaugat un strat generos de branza, care se topeste in cuptor si formeaza o crusta aurie si crocanta. Combinatia dintre carnea frageda, legumele la cuptor aromate si branza cremoasa este pur si simplu divina!
Cu genul asta de reteta, pachetele cu piept de pui si legume la cuptor, practic avem intr-un singur pachet atat proteina, cat si garnitura de legume. Este o masa fara multe calorii, dietetica, cu putine grasimi, dar in acelasi timp rapida si gustoasa. E tare potrivita daca aveti musafiri, caci fiecare primeste un pachetel cu piept de pui gratinat. Metoda de gatire a pieptul de pui cu legume in hartie de copt se numeste "en papilotte , dar de ce sa ne complicam cu denumiri complicate?
O sa vedeti, se face cu cele mai simple ingrediente, ca orice friptura de pui la tava, dar, credeti-ma, pieptul de pui cu legume are tot ce trebuie pentru o masa pe cinste: carne de pui frageda si suculenta, dar si legume, toate gratinate cu cascaval, mozzarella sau alte branzeturi. Tot ce-ti mai trebuie langa un pachetel din piept de pui este o garnitura sau o salata. Sa va fie de folos!