Prajitura cu blat de pandispan cu cacao, mousse de zmeura si crema de branza cu ciocolata alba este genul de desert care te cucereste de la prima vedere si de la prima lingurita. Blatul umed de cacao, mousse-ul de zmeura si ciocolata alba aerat si fin, toate se completeaza perfect. Vorba lui Lore: o cafea si o felie de prajitura cu zmeura e tot ce poti sa-ti doresti intr-o zi de vara.
Sigur o sa va mirati putin, Ina, care face prajituri simple, fara fite, a facut o prajitura cu crema? Ei bine, da! Si va spun cinstit, prajitura cu mousse de zmeura si ciocolata m-a cucerit. Pentru ca este o prajitura cu blat umed de cacao, completat de mousse de zmeura cu crema de branza care se potriveste de minune. Nu este prea dulce, pentru ca am incercat sa mai reduc din zahar, dar este o prajitura rapida, racoroasa si usor de pregatit.
Pare o prajitura sofisticata si complicata, are si un nume lung, in realitate este o prajitura simpla. Adica, stiti ca atunci cand e vorba despre deserturi elegante am doua maini stangi, dar daca pana si mie mi-a iesit, sigur pentru voi sa faceti prajitura cu zmeura si ciocolata alba o sa fie usor.
Este o prajitura ideala pentru ocazii speciale, dar si pentru rasfatul de zi cu zi, acel dulce care iti face ziua mai frumoasa si masa mai festiva. Mousse-ul de zmeura si ciocolata alba, fin, cremos, dulce-acrisor, parca e facut anume sa fie asezat peste blatul de pandispan cu cacao usor amarui.
E genul de prajitura cu blat umed, in care iti infigi dintii si uiti de toate necazurile si problemele. Blatul cu cacao, crema de branza si ciocolata alba, zmeura aromata care ii aduce prospetime si echilibreaza dulceata ciocolatei, toate parca celebreaza vara, chiar si in plina iarna.
Motive sa o faceti, as putea sa va dau muuulte! Cand este vorba despre o prajitura cu fructe si ciocolata, gasesc motive fara sa ma gandesc prea mult. Va mai spun doar ca sa faci o prajitura cu zmeura, crema de branza, ciocolata alba si blat de pandispan, nici nu-ti dai toata bucataria peste cap. Adica ai nevoie de doua castroane, un robot sau un mixer, o spatula si cam atat. Pentru blatul prajiturii, care este de fapt pandispan pufos, doar amesteci ingredientele, bagi tava la cuptor si in 35 de minute se intampla magia. Iar mousse-ul de zmeura cu crema de branza si ciocolata alba e gata in maxim 10 minute. Mie cel mai mult mi-a luat sa spal vasele!
Nu va mai tin, ca iar m-am intins la vorba, va mai zic doar ca o prajitura cu zmeura si ciocolata alba se savureaza pana la ultima firimitura. Un adevarat rasfat, va promit! Sa va fie de folos!