Categorie: Prajituri

Reteta publicata LUNI 07.07.2014 - 16:43

Vizualizari: 11177

Prajitura cu Caise

Ca nu-mi prea plac prajiturile cu crema, cred ca stiti deja. Si mai ales cand este cald afara, cu siguranta in locul unei creme cu unt, frisca sau chiar gelatina prefer o prajiturica cu fructe racoroasa. De obicei aceste prajituri de casa sunt dupa retete clasice, pregatite de mamele si bunicile noastre, savurate cu mare placere atat de cei mari cat si de cei mici. Cu ingrediente putine si la indemana oricui putem oricand sa pregatim deserturi delicioase. Reteta video de astazi, este o prajitura cu iaurt si caise, una dintre retetele copilariei! Imi amintesc de mirosul care venea din bucatarie si pofta cu care asteptam ca bunatatea cu caise sa se raceasca (sau nu...). Parfumul caiselor imbraca parca intreaga strada...Si pofta era cu atat mai mare, cu cat fiind alergica la coaja caiselor, le puteam manca doar decojite sau in minunata prajitura! Era racoritoare, cu un gust dulce acrisor si se termina imediat! Pufoasa, dar in acelasi timp usor umeda, era una dintre prajiturile cu fructe de vara preferate! Era preferata si de mama, pentru ca se pregatea rapid si nu era un desert elaborat si fitos! Si toata lumea era multumita! In pregatirea aceste prajituri cu caise puteti sa folositi unt in loc de ulei si lapte in loc de iaurt. Si orice fructe va plac, evident ca atunci nu mai este prajitura cu iaurt si caise, dar este la fel de gustoasa! Singurul secret este mixarea indelungata a oualelor cu zaharul, si prajitura pufoasa este garantata! Cand aveti pofta de ceva dulce sau aveti musafiri anuntati din scurt, sau pur si simplu va este dor de copilarie, cumparati niste fructe, pregatiti o prajitura, si savurati-o!

Vezi reteta