Pulpe de pui cu legume la cuptor nu suna a ceva spectaculos, stiu. Insa trebuie sa recunoastem ca niste pulpe de pui sunt excelente, atunci cand nu mai stim ce sa gatim si, in plus, este una din retetele care se prepara extrem de simplu si cu ingrediente la indemana tuturor. Sa fim sinceri, pulpele si legumele la cuptor se gatesc practic singure, ca aproape toate retetele de friptura de pui la cuptor.
Pe mine ma salveaza atunci cand sunt in criza de timp, adica dureaza 15 minute sa le pregatesc si apoi frigiderul si cuptorul fac toata treaba. Ce rezulta? Pai, o mancare de pui cu legume simpla, dar super buna. Parol!
Sa va explic! Cred ca stiti foarte bine expresia “bag niste pulpe de pui la cuptor cu legume si gata masa”, nu-i asa? Mi se intampla si mie, evident! Chiar mai des decat puteti crede! Mai ales in timpul saptamanii dar, ca sa fiu sincera, ai mei nu refuza niste pulpe de pui la tava nici la masa de duminica. Si, pentru ca stiu ca cei mai multi dintre prietenii nostri prefera puiul la cuptor, le mai pregatesc si atunci cand se anunta musafiri sau o seara de povesti. E o mancare ieftina pe care nu o refuza nimeni. Pana cand ne asezam la masa, deja mirosul de pulpe de pui cu usturoi inunda toata casa.
Cum suna daca va spun ca si pulpele la cuptor si garnitura gata in acelasi timp? Sau daca va spun ca puiul la cuptor cu cartofi si tot felul de alte legume se face intr-o singura tava? Deja parca suna din ce in ce mai bine, nu? Stiu, toti ne dorim retete simple, rapide si usoare. Suntem mereu pe fuga, intre birou, copii, treburile prin casa si parca niciodata nu ne ajunge timpul. Totul este pe repede inainte, totul trebuie sa fie gata ieri, daca se poate. Si mai vine si intrebarea chinuitoare: noi ce mancam astazi?
Ce sa mai, niste pulpe cu cartofi la tava sunt perfecte pentru zilele in care n-ai nimic de mancare (ca e vara cand rosiile au gust, ca e iarna si vrei ceva mai consistent), nu ai nici idei, dar ai vrea sa te asezi la masa cat mai repede. Doar ca, asa cum se intampla de obicei, ca sa faci niste pulpe fragede si rumene, exista un secret, pe care sunt convinsa ca il stiti. Ei bine, ca sa iasa asa, carnea sa pice de pe os, iar garnitura de legume coapte sa te faca sa nu stii ce sa gusti mai intai: friptura de pui sau legumele, e nevoie doar de putina organizare.
Bune tare! Practic, le au pe toate si aduna in jurul mesei toata familia. Pana la urma, asta e tot ce conteaza. Iar daca nu ma credeti pe cuvant, va spun eu ca o friptura de pui la cuptor cu legume va salveaza din muuuulte situatii! Partea cea mai faina este ca poti sa improvizezi si sa personalizezi reteta dupa bunul plac. Si sa nu-mi ziceti mie Ina, daca pulpele de pui marinate la cuptor nu or sa devina preferatele voastre. Sa va fie de folos!