Salata de telina cu morcov, mar si gulie, fara maioneza, poate parea la prima vedere o salata banala, poate ca nu va place neaparat gustul acestor legume crude, dar va asigur ca merita incercata. Este una dintre cele mai simple retete pe care le puteti face rapid.
In plus, salata de telina cu iaurt este si sanatoasa pentru ca, spre deosebire de reteta clasica, asa cum v-ati dat seama, este o salata fara maioneza. Descrisa in cateva cuvinte, as zice ca salata asta de cruditati este o explozie de vitamine cu putine calorii ??)).
Desi vorbim despre o salata de telina cruda, care stim cu totii ca are un gust destul de puternic, aromele se combina perfect. Sa fiu cinstita, greu gasesti intr-o salata atatea legume crude la un loc, ca sa nu mai zic ca in putine salate aduni atatea radacinoase pe care, haideti sa recunoastem ca, in mod normal, nu prea le mancam, asta desi sunt bogate in fibre, minerale si vitamine si ar trebui sa le includem mai des in meniu.
Este genul de salata de legume buna fie vara, cand e prea cald pentru mancaruri grele, fie in sezonul rece, atunci cand vrei o garnitura rapida langa o friptura sau cand vrei o reteta dietetica si gustoasa fara carne. Si, desi nu pare o reteta pentru impresionat musafirii, cu siguranta la o petrecere salata de telina cu morcovi si iaurt nu o sa treaca deloc neobservata.
Cantitatile nu sunt batute in cuie, salata cu telina poate fi personalizata dupa gust. Adica nu vreti o salata de telina cu mar, nu-i bai. Desi, dupa mine, textura crocanta a telinei si a morcovului se combina perfect cu dulceata marului. Sau daca nu vreti o salata cu gulii, fie renuntati la ele, fie le inlocuiti cu alte legume. Asa cum nu-i obligatoriu sa faceti salata de telina fara maioneza. Eu pur si simplu m-am indragostit de dressing-ul din iaurt grecesc, am ajuns sa-l folosesc la aproape orice salata.
Una peste alta, este o salata simpla, ieftina, sanatoasa si usor de pregatit, nu-i asa? Sa va fie de folos.