Categorie: Supe / Ciorbe

Reteta publicata LUNI 14.10.2013 - 20:39

Vizualizari: 5413

Supa de Ceapa

Denumita “regina legumelor” , adaugata in salate, in ciorbe, diverse mancaruri sau consumata ca atare, ceapa este este o leguma bogata in vitamine (A, B, C, acid folic), minerale (calciu, fier, fosfor, magneziu) si fibre. Sunt si alte motive pentru care ar trebui sa consumam ceapa: sustine sanatatea creierului si a inimii, intareste oasele, ajuta la digestie (este recomandata si pentru diete), regleaza tensiunea arteriala, trateaza anemia, regleaza colesterolul, previne si trateaza raceala, are proprietati antibacteriene reduce chiar si riscul dezvoltarii cancerului.
Supa de ceapa este o supa de legume clasica, delicioasa si foarte sanatoasa. Simplu de facut, ajutati de un mic secret (se pregateste la foc mic), este un pranz savuros. Cu putine ingrediente, o reteta ieftina este o supa aromata, care surprinde finetea francezilor.

Vezi reteta