Categorie: Aperitive

Reteta publicata MARTI 09.06.2015 - 15:31

Vizualizari: 19592

Tarta cu Branza si Dovlecei

Cum poti sa impresionezi cu un preparat super delicios, fara sa fi un expert in bucatarie? Foarte simplu! Pregatesti o tarta cu dovlecei si branza! Chiar si cei care nu prea iubesc legumele or sa fie usor pacaliti. Este excelenta ca aperitiv, minunata la micul dejun (asta daca mai ramane ceva) si perfecta la pranz, simpla, alaturi de o salata. Si se face atat de simplu, pentru ca nu este o tarta „adevarata” cu crusta de aluat, care ar putea sa ne dea batai de cap, ci o placinta cu legume simpla. Pur si simplu amestecam ingrediente, pornim cuptorul, inchidem usa de la bucatarie daca este prea cald si asteptam ca tarta cu dovlecei si telemea sa se coaca. Cel mai mult cred ca ne ia sa radem legumele. In combinatie cu dovleceii puteti sa puneti orice legume va plac: morcovi sau telina rase, cateva frunze de spanac proaspete, o mana cu boabe de porumb fierte, cateva ciuperci calite, 2-3 fire de ceapa verde sau cateva buchetele de broccoli fierte. Nu este o placinta care va creste foarte mult, ci o tarta aperitiv cu branza care va avea o consistenta usor umeda. Eu am folosit o telemea de capra putin sarata, dar este foarte buna si cu branza de vaca, cu cascaval sau parmezan, sau mai simplu spus cu orice branzeturi va plac si aveti. Desi este o reteta ovo-lacto-vegetariana, cred ca o sa-i convingeti si pe cei mici, macar sa guste, din aceasta placinta cu dovlecei si branza, pentru ca legumele nu se simt. Daca puneti insa si cateva bucatele de piept de pui fiert in compozitia pentru tarta, sigur or sa mai ceara o portie! Ce ziceti, merita sa incercati (daca nu ati facut-o deja)?

Vezi reteta