Cartofii sunt cele mai populare legume din lume si se gasesc in camara oricarei gospodine. Consumat corect, cartoful are o serie de beneficii pentru organism, avand in compozitia sa potasiu, vitamine din complexul B, cantitati importante de vitamina C si vitamina K.
Cartofii la cuptor reprezinta o reteta simpla, gustoasa si satioasa. Este mai mult o reteta pentru ovo-lacto-vegetarieni, dar pe care toata lumea o mananca cu pofta. Perfecti atat pentru pranz cat si pentru cina, alaturi de o friptura si o salata sau de niste muraturi, cartofii la cuptor reprezinta una dintre cele mai simple garnituri. Cartofii pregatiti la cuptor au mai putine calorii decat cei prajiti, dar au cu totul alta aroma fata de cei fierti. Cu o crusta crocanta, cu aroma de boia afumata si marar deasupra, cartofii la cuptor se topesc in gura, si putem sa-i pregatim chiar daca nu suntem experti in bucatarie. Ideali pentru acest preparat sunt cartofii noi, dar orice fel de cartofi am folosi, ramane o reteta simpla si rapida!