Un chec pufos cu visine si cacao este mereu o idee castigatoare, nu-i asa? Dulce-acrisor, plin de visine, nu ai cum sa-i rezisti! Dupa mine, un chec cu fructe este cea mai rapida si mai economica prajitura de casa. Sa fim sinceri, de un chec simplu nu ai cum sa te plictisesti! Nu are straturi de crema, nu arata spectaculos, insa mie imi e tare drag. Este usor de facut, dar si de mancat, are putine grasimi si mai putin zahar fata de alte deserturi.
Sunt sigura ca ati observat ca iubesc checurile de casa, fie ca vorbim despre un chec cu fructe sau de un chec cu iaurt. Recunosc, pentru mine o felie de chec pufos merge de minune la orice ora. In plus, un chec simplu e o prajitura care se pastreaza bine vreme destul de indelungata, e spornic, dar oricate combinatii am incercat, parca niciodata nu am destule retete de chec.
Ii iubesc parfumul, pufosenia si simplitatea. Imi place ca, fara prea mult efort si din ingrediente care nu-mi lipsesc din camara, intr-un ceas pot sa-mi savurez felia de chec cu cacao langa o cana cu ceai sau o cafea. Sau, de ce nu, o limonada.
Imi place ca este versatil, adica poti sa-l transformi oricand intr-o prajitura cu visine congelate, din compot sau cu fructe proaspete. Sau, daca nu vrei un desert cu visine, poti sa-l faci cu orice altceva, chiar si cand ai ramase prin frigider cateva din fiecare, puse toate la un loc.
Cand o sa va uitati la ingrediente, posibil sa va intrebati daca nu am uitat ceva? Nu, nu am uitat, este un chec pufos cu visine bine crescut, fara pic de praf de copt! Nu e nevoie, genul asta de prajitura cu fructe iese perfect fara niciun fel de agent de crestere adaugat. Garantat! E facut dupa reteta clasica, eu nu imi amintesc ca bunica sa puna praf de copt in pandispanul cu fructe. Nici nu cred ca avea asa ceva in casa si de fiecare data prajiturile ei erau minunate.
Nu e placere mai mare decat sa stai sa pandesti cuptorul, sa tragi cu ochiul si sa vezi cum pandispanul cu visine si cacao se umfla, si abia sa astepti sa scoti desertul cu fructe din cuptor si aroma lui sa inunde toata casa. Este din categoria dulciurilor de casa aproape banale, dar gustul, ei bine gustul, este prea bun ca sa nu o refaci cat de des poti cu orice fructe. Caci intotdeauna e bine-venita o reteta de chec simpla si buna, nu-i asa? Sa va fie de folos!