Categorie: Checuri

Reteta publicata JOI 10.06.2021 - 13:07

Vizualizari: 1764

Chec Umed cu Iaurt si Capsuni

Checul umed cu iaurt si capsuni a fost desertul care ne-a parfumat casa saptamana asta. Stiti capsunile alea mici, ultimele pe care le gasesti ascunse printre frunze, dar cele mai parfumate? Ei bine, cum in weekend am fost la mama soacra, intr-o vizita super rapida, dar care s-a lasat cu bunatati, mare bucurie a fost pe mine cand am descoperit ca inca mai erau cateva. Cele mai dulci si mai aromate capsuni de anul asta!
Alergia, bat-o vina, nu ma lasa insa sa le mananc pe toate, asa ca unele dintre ele au ajuns intr-un chec umed cu capsuni, aromat cu lamaie, unul super rapid, cum imi place mie. Este genul de prajitura umeda, nu inecacioasa cum e checul obisnuit, din care este imposibil sa te opresti dupa prima felie. Sigur ca m-a cucerit, caci nu cred ca mai e cineva care sa nu stie ca-mi plac prajiturile cu capsuni! Adica le ador! Va garantez ca o data incercata, reteta de chec pufos cu capsuni va intra pe usa din fata si in familia voastra si va avea un loc de cinste in caietul de retete. Mai ales ca este un chec simplu si rapid si care poate fi facut cu orice alte fructe. Caci nu cred ca este prajitura de casa mai indragita ca un chec pufos (cel putin la noi acasa asa este). Si cum sunt posibile mii de combinatii si arome intr-un chec cu iaurt, m-am gandit ca de ce nu as incerca si genul asta de prajitura rapida cu capsuni?
Ne-a mers la suflet! Moale si parfumat, s-a potrivit perfect langa o cana mare de cafea! Mi-a parut rau ca am facut o singura bucata din minunatia asta de chec umed si pufos cu iaurt. Serios! Nu doar ca este o prajitura cu fructe rapida si usoara, dar, daca va uitati prin frigider si camara, sigur gasiti toate ingredientele. Si stiti cum miroase in casa? Langa cafeaua de dimineata, langa ceaiul de la ora 5, langa un pahar de lapte si, bineinteles, in pachetul de la scoala sau de la birou, sau in cosul pentru picnic si excursii, ce sa mai, un chec cu fructe si lamaie merge oricand.
Dar cum vara este abia la inceput, acel anotimp cand natura ne ofera saptamanal alte si alte tentatii, deja imi este gandul la alte combinatii. Cu siguranta urmatorul chec cu unt va fi cu cirese, apoi cu visine si abia astept fructele de padure. Visez la un chec cu zmeura, cu coacaze, cu afine, cu mure, chec pufos cu fructe sa fie!
Mi-e si rusine sa recunosc ca in numai doua zile au mai ramas doar doua felii din acest chec cu capsuni si lamaie. Si trebuie sa va marturisesc ca nu am avut musafiri. Eu si Lore, da, doar noi doi, l-am dat gata! Dar a fost atat de aromat si plin de capsuni, umed dar pufos, dulce si in acelasi timp acrisor si cu adevaratul gust de vara, incat nici noi, dar nici checul, nu am rezistat. In timp ce infulecam, deja ne era gandul la urmatorul desert cu fructe, ca doar e piata plina. Dar avem scuza perfecta! Fructele astea dureaza atat de putin si este pacat sa nu profitam din plin de ele, nu-i asa? Asa ca nu uitati sa puneti pe lista de prajituri de vara musai de facut si un chec umed cu iaurt si fructe, oricare ar fi ele. Sa va fie de folos!

Vezi reteta