Categorie: Fel principal

Reteta publicata JOI 11.10.2018 - 17:27

Vizualizari: 8728

Coaste de Porc Fragede la Multicooker Crock-Pot Express, cu Gatire sub Presiune

Multicooker Crock-Pot® Express parca a fost inventat special pentru mine. Sau ma rog, pentru cei ca mine. Cei care ajung pe la 19-20 seara acasa si vor o masa calda, rapida si gustoasa. Si ajung acasa si nu stiu ce sa faca mai intai…
Si prietenii de la Crock-Pot Romania s-au gandit la mine, asa ca mi-au dat sa testez noul aparat Multicooker Crock-Pot® Express. Asa de bine a fost pentru mine!!!!! Doua zile in care am ajuns acasa, m-am schimbat, m-am spalat, am pregatit in 5 minute ingredientele pentru niste coaste de porc la cuptor, am apasat un buton si, pana cand am bagat o masina la spalat si am facut putina ordine prin casa, masa a fost gata. Si nu glumesc!
Si ce masa!!!! Adica vorbim despre coaste de porc fragede, care in mod obisnuit dureaza cateva ore bune pana cand sunt gata, acelea la care desfaci carnea de pe os cu mana. De nu-mi venea sa cred ca intr-o jumatate de ora deja masa e gata!
Minunea s-a intamplat pentru ca Multicooker Crock-Pot® Express are gatire sub presiune. Adica, daca va mai amintiti de oala sub presiune, aia care scotea abur ca un balaur pe aragazul mamei (am si eu una mostenire si de fiecare data o folosesc cu teama). Ei bine, asta a fost prima functie pe care am incercat-o din cele opt prestabilite.
Este un aparat super complex, care face de la tocanita pana la fasole, iaurt sau desert, si functioneaza ca o oala, ca un aparat de fiert orez, ca un slow cooker, ca un aparat de gatit cu abur si chiar ca o tava in cazul prajiturilor, mai ales atunci cand gatesti pentru mai multe persoane si vrei sa le oferi un preparat facut pe loc.
Si stiti de ce mi-a placut si mai mult? Nu a trebuit sa stau sa pazesc mancarea, s-a incadrat perfect pe blatul meu de bucatarie (parca de acolo era!) si am descoperit ca mai are si functia Delay Timer care ne permite sa setam timpul astfel incat prepararea sa inceapa exact cand ne dorim. Adica cum ar fi sa le pun in oala pe toate si cand ajung acasa sa gasesc mancarea calda. Deja ma gandesc ce vreau de la Mos Craciun!!!!!
Si ma mai gandesc cum o sa fie la vara: afara 40 de grade, toata lumea trece pe salate si eu sa-mi fac rapid o scaricica de porc suculenta si frageda, fara sa deschid cuptorul sau aragazul, cu functia Carne/Tocana sau un chilli con carne cu functia Fasole/Chilli, un risotto cremos folosind Orez/Risotto, un pui aromat cu functia Carne de pui, o supa consistenta, evident cu functia Supa, un cheesecake cremos apasand butonul Desert, un terci de ovaz (porridge) perfect la micul dejun cu functia Multicereale langa un iaurt adevarat doar din lapte apasand pe Iaurt. Eeee, suna bine, nu?
Practic poti sa gatesti orice cu Multicooker Crock-Pot Express: de la legume si peste facute la abur (cu functia Steam), un mod de gatire super sanatos, care pastreaza proprietatile nutritive ale alimentelor, fara a adauga calorii, pana la a-l folosi ca pe o simpla oala in care sa calesti legumele inainte de a face supa sau tocanita cu functia Brown/Saute. O masa mai gustoasa si mai sanatoasa pregatita intr-un timp record nici ca ne poate! Poate doar o salata! Ma duc sa-i scriu Mosului..., ca sa aiba timp si de mine!

Vezi reteta