Categorie: Fel principal

Reteta publicata MARTI 02.12.2014 - 17:43

Vizualizari: 19204

Cotlet de Porc cu Cascaval

De obicei atunci cand merg la cumparaturi imi fac o lista cu ce as vrea, dar tot ca de obicei niciodata nu o respect. Tot timpul gasesc lucruri interesante si apetisante care imi atrag atentia. De data aceasta a fost o bucata de cotlet de porc. Este la fel de slab ca si muschiuletul de porc sau ca pieptul de pui fara piele. Dar ca si acesta din urma, este usor fad, deci ar trebui sa fim atenti la aromele pe care le folosim si la modul de pregatire. Si daca tot am cumparat cotlet de porc, parca stiind, s-au anuntat si musafirii. Musafiri, care sunt mari fani snitele! Asa ca m-am gandit rapid, dupa ce am studiat si oferta din frigider si am decis – cotlet de porc in crusta de cascaval! Sunt foarte usor de preparat, se fac imediat dar sunt si gustoase! Numai bine, deci! Nu prea le-am condimentat cu multe mirodenii, pentru ca am vrut ca vedeta sa fie crusta rumena si crocanta. Au fost un altfel de snitele, si musafirii au fost incantati de idee. Noi le-am servit cu legume, dar depinde de preferintele voastre. Le-am mai pregatit si inainte, dar atunci avand parmezan in frigider, am facut cotlet de porc in crusta de parmezan, iar daca aveti cotletele cu os nu ezitati! Oricum si cu cascaval au fost bune, pentru ca s-a topit usor si a fragezit carnea de porc. A fost o seara minunata, cu mancare delicioasa (mi-au murit laudatorii), adica cotlete de porc cu crusta de cascaval si smantana, prieteni dragi si voie buna, ceea ce va doresc si voua!

Vezi reteta