Cotlet de Porc cu Cascaval

Video reteta |        

Rating: 4.48 (Voturi: 21)

Timp de Pregatire:
           5 minute
Timp de Gatire:
           30 minute
Timp Total:
           35 minute
Numar Portii:
           6
De obicei atunci cand merg la cumparaturi imi fac o lista cu ce as vrea, dar tot ca de obicei niciodata nu o respect. Tot timpul gasesc lucruri interesante si apetisante care imi atrag atentia. De data aceasta a fost o bucata de cotlet de porc. Este la fel de slab ca si muschiuletul de porc sau ca pieptul de pui fara piele. Dar ca si acesta din urma, este usor fad, deci ar trebui sa fim atenti la aromele pe care le folosim si la modul de pregatire. Si daca tot am cumparat cotlet de porc, parca stiind, s-au anuntat si musafirii. Musafiri, care sunt mari fani snitele! Asa ca m-am gandit rapid, dupa ce am studiat si oferta din frigider  si am decis – cotlet de porc in crusta de cascaval! Sunt foarte usor de preparat, se fac imediat dar sunt si gustoase! Numai bine, deci! Nu prea le-am condimentat cu multe mirodenii, pentru ca am vrut ca vedeta sa fie crusta rumena si crocanta. Au fost un altfel de snitele, si musafirii au fost incantati de idee. Noi le-am servit cu legume, dar depinde de preferintele voastre. Le-am mai pregatit si inainte, dar atunci avand parmezan in frigider, am facut cotlet de porc in crusta de parmezan, iar daca aveti cotletele cu os nu ezitati! Oricum si cu cascaval au fost bune, pentru ca s-a topit usor si a fragezit carnea de porc. A fost o seara minunata, cu mancare delicioasa (mi-au murit laudatorii!!!), adica cotlete de porc cu crusta de cascaval si smantana, prieteni dragi si voie buna, ceea ce va doresc si voua! 

INGREDIENTE COTLET DE PORC CU CASCAVAL
6 cotlete de porc
250 g de smantana
150 g de cascaval ras (sau parmezan)
3 cuburi de unt
sare
piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE COTLET DE PORC CU CASCAVAL
PASUL 1
Condimentam cotletele de porc cu sare si piper macinat, pe ambele parti.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul.
PASUL 3
Punem cotletele de porc in untul topit si le prajim 3-5 minute. Le intoarcem si pe cealalata parte si le mai prajim 3-4 minute. Scoatem carnea de porc rumenita pe o farfurie si continuam sa prajim toate bucatile de carne.
PASUL 4
Incalzim cuptorul.
PASUL 5
Punem cascavalul ras (sau parmezanul) peste smantana si amestecam bine.
PASUL 6
Transferam cotletele aurii intr-o tava pentru cuptor.
PASUL 7
Intindem amestecul de cascaval si smantana peste bucatile de carne de porc.
PASUL 8
Introducem vasul in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute.
PASUL 9
Cand cotletele in crusta de cascaval si smantana sunt aurii, le scoatem din cuptor.
PASUL 10
Servim.
 
Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru
Cotlet de Porc in Crusta de Cascaval.

POFTA BUNA!
 

 

Comentarii

Reteta-Video
MIERCURI 03.12.2014 - 21:25
-

Ma bucur ca au fost si pe gustul tau!!

Loredan Stefan Niculescu
MIERCURI 03.12.2014 - 09:35
BUCURESTI SECTORUL 6 - BUCURESTI

Super gustos!

Scrie un comentariu

Cotlet de Porc cu Cascaval

Cotlet de Porc cu Cascaval

Dati un share pe:

Retete similare

Dorada la Cuptor in Crusta de Sare
Vezi rapid
MARTI 27.12.2016 - 12:55
Pui indian cu rosii si unt
Vezi rapid
VINERI 31.05.2013 - 14:52
Pulpe de Pui cu Gem de Caise
Vezi rapid
VINERI 15.05.2015 - 17:23
Fasole cu Ciolan Afumat
Vezi rapid
LUNI 21.03.2016 - 21:10
Ciulama (Tocanita) de Ciuperci
Vezi rapid
JOI 04.08.2016 - 20:51
Pui cu porumb, fasole boabe si banane
Vezi rapid
VINERI 23.08.2013 - 22:33

Toate campurile sunt obligatorii.