Categorie: Inghetata / Sorbet

Reteta publicata JOI 09.08.2018 - 16:05

Vizualizari: 3218

Inghetata Cheesecake cu Frisca, Lapte Condensat si Fructe

Inghetata de casa cheesecake cu fructe? Suna periculos de bun, nu-i asa? Ganditi-va putin, tuturor ne place inghetata cremoasa si nu sunt putini cei care adora cheesecake-ul cu fructe, de ce sa nu le combinam? Ce rezulta? Cea mai buna si mai rapida inghetata de casa pe care am incercat-o in ultima vreme!
Prima inghetata cu gust de cheesecake am mancat-o la o gelaterie in oras si recunosc, daca initial a fost doar curiozitate, dupa prima muscatura deja ma gandeam ca trebuie neaparat sa o fac si eu acasa! Pentru ca, desi este o inghetata cremoasa, contrastul cu biscuitii o face si mai speciala.
De facut, inghetata cheesecake cu fructe se face foarte usor si poate fi chiar si mai simpla decat cam am pregatit-o eu. Iar daca va ganditi ca o sa fie o inghetata cu ace de gheata, nu este deloc asa. Pare greu de crezut, caci este o inghetata fara masina, nu este nevoie sa amestecati in ea, ca in cazul sorbetului de fructe, si totusi este atat de fina. Iar pentru ca este fara oua, adica nu-i nevoie sa fierbem nimic, este o inghetata mult mai rapida decat cele clasice, de vanilie sau de ciocolata.
Imi amintesc ca atunci cand ne facea mama inghetata de casa cu fructe era maaaare bucurie (de mica asta era preferata mea, culmea, nu cea cu ciocolata!!!). Ei bine, cei care au incercat inghetata cu smantana si lapte condensat (nu-i asa Natalia? :-)) au simtit acelasi lucru! Ne-am amuzat, amintindu-ne de tava de chec in care o punea mama!!!! Si cum ne invarteam pe langa congelator, nerabdatori sa bagam lingura in ea! Nu, nu mai aveam rabdare sa o punem in cupe!!! Daca vreti, o puteti pune intr-o forma cu peretii detasabili si o sa aveti cel mai grozav tort de inghetata!
Si, desi eu am facut inghetata cu afine, pot sa va spun ca este minunata si cu visine, capsuni, coacaze, fragi, zmeura sau mure, proapete sau congelate. Ce este mai potrivit intr-o zi caniculara de vara decat o inghetata de casa cu frisca si fructe de padure? Cremoasa, fara coacere, fara fierbere si cu gust bun de copilarie!
Daca inca nu ati avut curajul sa incercati sa faceti o inghetata de casa, aceasta este cel mai bun moment! O sa va convingeti ca nu este deloc greu sa te bucuri de o inghetata buna, facuta in casa. Plus ca puteti pune in ea ingredientele vostre preferate. Pai unde gasiti in oras inghetata perfecta pentru gustul vostru?
Si, nu doar ca este o inghetata cu fructe, dar e un desert racoros 2 in 1! Adica cheesecake cu fructe de padure si inghetata fina si cremoasa, in acelasi timp, rapida si simpa! Sa va fie de folos! Aaa, si daca o incercati, si eu sper ca da, si ca o sa va placa, va rog sa-mi trimite-ti o poza! Va fi vedeta verii!!!

Vezi reteta