Categorie: Garnituri

Reteta publicata JOI 12.12.2013 - 21:00

Vizualizari: 17446

Orez Turcesc

Turcia este un adevarat paradis pentru gurmanzi, oferind o experienta de neuitat prin combinatia excelenta a gusturilor.
Legumele cele mai frecvent folosite sunt: vinetele, ceapa, ardeiul kapia, fasolea, rosiile, usturoiul, castravetele si lintea. Salatele de legume se condimenteaza cu ulei de masline, lamaie si iaurt.
Printre fructe se numara: strugurii, pepenele galben, ciresele, lamaile, smochinele, piersicile, precum si diferite seminte ca alunele, fistic, nucile si migdalele.
Orezul si bulgurul sunt servite frecvent langa mancaruri. Fara orez nu se poate concepe bucataria turceasca!
Reteta de astazi este simplu de realizat si este recomandata pentru a se servi alaturi de mancaruri cu multa aciditate, precum fasolea, mazarea sau varza. Este insa o alegere buna si langa puiul la tigaie sau pentru alte feluri de mancare care se asorteaza bine cu orezul (este cea mai intalnita garnitura la felurile principale). Daca v-ati intrebat cum sa preparati orezul cu bob rotund, astfel incat sa se desfaca bob cu bob, acesta este modul traditional, sanatos si foarte gustos, desi nu sunt folosite doar patru ingrediente.

Vezi reteta