Reteta de piept de pui la cuptor umplut cu legume si gratinat cu branzeturi poate parea la prima vedere sofisticata, insa este usor de pregatit si toata treaba dureaza cam o ora.
Este o reteta simpla prin care putem transforma pieptul de pui, considerat o carne destul de fada, in una plina de savoare. Va spun, aroma care vine din cuptor este ametitoare. Si sa fim sinceri, una peste alta, un piept de pui cu legume la cuptor este mereu o idee buna. Se face cu cele mai simple ingrediente si credeti-ma, pieptul de pui umplut cu legume are cam tot ce trebuie pentru o masa pe cinste: carne de pui frageda si suculenta, dar si legume, toate gratinate cu cascaval, mozzarella sau alte branzeturi. Tot ce-ti mai trebuie langa o bucata de piept de pui evantai este o garnitura sau o salata.
Ma stiti, nu sunt cel mai mare fan al pieptului de pui la cuptor, mai ales daca este fara os. Ati vazut, fie fac piept de pui la cuptor cu legume, cu cascaval, cu mozzarella, cu bacon, cu ceva care sa-i aduca gust. Ei, nici de data asta nu l-am lasat simplu.
Am avut musafiri si, cum stiu ca toti copiii adora branzeturi topite, mi s-a parut o idee buna sa fac puiul cu mozzarella la cuptor. Si nu am dat gres! Insa, pastrand traditia casei, nicio masa fara legume, dar in acelasi timp stiind ca, mai ales in cazul copiilor, acestia se cam stramba cand le vad, trebuia sa le ascund cumva. Nici ca puteam sa fac asta mai bine decat varandu-le sub pieptul de pui gratinat. Au fost trecute cu vederea, entuziasmul a fost atat de mare sa traga de firele de branzeturi, inca nici nu au observat ca sub ele era un piept umplut cu legume. Deci, misiune indeplinita, toata lumea fericita!
Mereu ma gandesc cum din cateva ingrediente simple, dar care combinate merg de minune, poti sa aduci bucurie. Asa ca daca nu mai stiti cum sa pregatiti pieptul de pui la cuptor, reteta asta sigur o sa va ajute si eu cred ca o sa va si placa. Pieptul de pui e fraged, suculent si plin de arome. V-am zis ca pieptul de pui la cuptor cu legume si mozzarella se face intr-o singura tava, fara batai de cap? E ieftin, rapid, gustos, nu e greu deloc de pregatit, ai nevoie doar de putina rabdare. Sa va fie de folos!