Categorie: Pizza

Reteta publicata MARTI 23.09.2014 - 17:12

Vizualizari: 9623

Pizza cu Vinete

Imi pace pizza, dar cum incerc sa mananc mai putini carbohidrati, am gasit o varianta mai sanatoasa. De care m-am indragostit si o tot pregatesc...Pur si simplu am inlocuit blatul, cu legume facute la gratar. Delicios! Am facut-o de atatea ori, incat nu ma pot decide care este preferata mea. Am incercat-o cu felii de dovlecel, apoi cu rosii, dar si cu vinete. Astazi avem reteta de pizza cu vinete, dar o puteti pregati si cu alte legume. Nu doar ca este foarte simplu de facut, dar este si foarte gustoasa. Se poate servi simpla sau langa o salata, dar si langa un gratar. Pe mine aceasta pizza cu legume m-a salvat de multe ori, cand am avut musafiri neanuntati. Puteti sa le faceti si in varianta pentru ovo-lacto-vegetarieni, sau si in varianta de post si atunci folositi branza tofu. Pentru pizza cu vinete puteti sa folositi orice branza va place: mozzarella, parmezan, ceddar, edam, cascaval, iar in loc de carnati afumati puteti pune orice alt mezel va place. Este buna calduta, dar se pot manca si rece. Sosul de rosii pe care l-am folosit este facut special pentru pizza de catre mama mea (promit ca o sa revin cu reteta), facut din ceapa, usturoi, rosii proaspete, busuioc si oregano, dar este foarte buna si passata de rosii. Simplu si rapid! Nu numai ca o sa aveti o masa gustoasa si satioasa, dar o sa aveti mai mult timp sa petreceti cu cei dragi!

Vezi reteta