Categorie: Prajituri

Reteta publicata VINERI 13.02.2015 - 18:34

Vizualizari: 3409

Prajitura cu Ciocolata si Lime

Usor de facut, dar si mai usor de mancat! Este vorba despre o prajitura cu ciocolata, umeda si sfaramicioasa. Asa ca daca va plac deserturile simple, este exact ce trebuie! Nu numai ca nu este nimic complicat sau sofisticat, dar gustul este minunat. Ma rog, asa au zis cei care au gustat-o (mancat-o), si trebuie sa ii credem pe cuvant. De obicei o pregatesc cand ne adunam multi prieteni la masa si o alaturam cu o crema margarita. O crema cu o nota acida de la limetele folosite, care se alatura perfect ciocolatei negre densa si puternica. Fie vorba intre noi, de multe ori aceasta crema de lamaie o mancam chiar si simpla, pentru gustul sau usor intepator, dar si pentru ca este pufoasa si parfumata. Daca nu gasiti lamai verzi, nu va plac sau vi se par prea scumpe, atunci folositi lamai galbene, iese la fel de buna prajitura, desi eu trebuie sa recunosc ca pur si simplu m-am indragostit de aroma lor. Revenind la prajitura cu ciocolata si limeta, nu trebuie sa va speriati daca atunci cand o scoateti din tava se va sfarama si se va crapa, tocmai asta este farmecul ei. Asta pentru ca este o prajitura fara gluten, pentru care am folosit migdale macinate. Atunci cand o scoateti din cuptor verificati ca este tare deasupra, dar inca tremura usor inauntru, fiind o prajitura fara faina, asa ca desi timpul de coacere este in jur de 40-45 de minute este bine sa verificati dupa 35. Rutina vietii de zi cu zi parca se va pierde daca o servi?i cu un pahar de mojito langa :), sau un ceai bun si mai ales cu oameni dragi!

Vezi reteta