Categorie: Prajituri

Reteta publicata JOI 16.07.2020 - 14:40

Vizualizari: 528

Prajitura cu Ciocolata si Piersici

Prajitura cu ciocolata si piersici este una atat de simpla si de rapida, cu arome de vara si un gust cu adevarat special. Pentru fanul ciocolata din mine, pot sa spun ca este irezistibila! Pentru ca este exact genul meu de brownie cu ciocolata, umeda si densa, insa aciditatea si aroma piersicilor parca mai taie putin din aroma intensa a ciocolatei si o transforma intr-o prajitura cu fructe perfecta in orice moment al zilei.
Eu am facut o negresa cu piersici pentru ca am fost in piata si am gasit unele tare aratoase. Doar ca nu erau foarte coapte asa cum imi doream, stiti cele care atunci cand musti din ele iti curge zeama pe barbie :). Asa ca inevitabil soarta lor a fost sa ajunga intr-o prajitura cu piersici. Pana la urma nu a fost chiar asa de rau! Adica a fost chiar bine, bine!!!! Poate ca un brownie cu ciocolata nu-i cea mai frumusica prajitura, iar sa fac pozele a fost o provocare, dar am simtit ca a meritat la fiecare bucatica pe care am savurat-o!
Culmea este ca la orice prajitura de casa eu prefer colturile, de fapt toti cei din casa, insa in cazul unui brownie cu fructe chiar aleg cuburile din mijloc! Suprafata este crocanta, dar mijlocul cremos, umed si plin de bucati de ciocolata topita si fructe.
Drept sa va spun, aceasta negresa cu ciocolata nu este chiar o prajitura pe care sa o mananci in fiecare zi, na, zic si eu…. Caci oricat ti-ai dori sa dai gata toata tava gata, pur si simplu nu poti. Asta chiar daca adori prajiturile cu ciocolata! Pentru ca nu va asteptati sa fie o prajitura negresa pufoasa. Dimpotriva, are o textura mai degraba apropiata de lava cake. E hiper-calorica si ciocolatoasa, chiar daca teoretic este o prajitura umeda cu fructe care ar trebui sa fie racoroasa, dar pe cuvant ca merge o bucatica din cand in cand.
Completeaza tare bine un pahar cu lapte dimineata (ca doar avem nevoie de energie pentru intreaga zi), dar recunosc ca eu prefer o negresa cu ciocolata langa o limonada rece. Sau cu o cupa de inghetata deasupra este acel desert irezistibil dupa o masa copioasa. O simti cum se lipeste de cerul gurii, cum te umple de placere si parca, parca ai mai vrea o felie, dar nu mai poti si cauti un motiv si visezi la urmatoarea bucata de negresa umeda pana in ziua urmatoare. Mai este cineva ca mine? Exista un secret care sa te faca sa te opresti din mancat? Sa mi-l spuneti si mie!
V-am zis ca este si cea mai rapida prajitura cu ciocolata? Adica ai nevoie de un singur castron, un mixer sau un tel si cam atat. Tot ce trebui sa faci este sa amestecati toate ingredientele si prajitura brownie este practic gata de bagat in cuptor. Va vine sa credeti cat de usor si repede te poti bucura de ceva dulce cu ciocolata? Sa va fie de folos!

Vezi reteta