Categorie: Prajituri

Reteta publicata JOI 24.06.2021 - 16:09

Vizualizari: 1572

Prajitura cu Cirese si Crema de Branza

Prajitura cu cirese si crema de branza de astazi este rezultatul unei situatii fericite din frigider. De fapt, `vinovata` a fost cu cutie de crema de branza care statea sa expire. Insa principalul motiv al acestei negrese cu cirese si crema de branza a fost, ca de obicei, pofta de ceva bun. As putea spune ca seamana cu un cheesecake brownie cu cirese insa, recunosc, a fost o `inspiratie` de moment. Una care trebuie musai repetata, ca doar stiti ca-mi plac toate prajiturile cu fructe! Iar combinatia blatului dens de negresa cu cacao cu stratul de cheesecake cremos m-a cucerit.
Totul se potriveste perfect, dupa mine! Ciresele parca mai `taie` putin din aroma intensa a negresei si o transforma intr-o prajitura cu fructe perfecta in orice moment al zilei. Adica merge bine cu o cana de cafea, de ceai sau un pahar cu lapte dimineata (ca doar avem nevoie de energie pentru intreaga zi) si este desertul perfect dupa orice masa, cu o limonada mare alaturi.
Sunt sigura ca si voua vi se intampla sa aveti cateva fructe prin frigider, cu care nu prea stiti ce sa faceti, daca insa le puneti intr-o prajitura negresa cu crema de branza, eu cred ca nu dati gres. Si asta din cateva ingrediente simple, simple! Doar ca nu va asteptati sa fie o prajitura cu cirese, pufoasa, in cazul asta. Aaa, sa nu uit, genul asta de prajitura cu branza poate fi facuta cu orice alte fructe. Si, daca nu patiti ca mine, sa gasiti `chestii` gata sa expire prin frigider, puteti sa faceti prajitura cu branza de vaci si fructele voastre preferate. Este super versatila, usoara si rapida.
Sincera sa fiu, fiind facuta asa fara plan, ma bucur ca am apucat sa-mi notez ingredientele, ca altfel ma trezeam, cum am mai patit-o de altfel, ca nu reuseam sa va arat cum am pregatit prajitura cu cirese si cacao. Stiti ce este si mai tare? Ca sa fac bunatatea asta de negresa cu cheesecake si cirese, nici nu mi-am dat toata bucataria peste cap (adica este deja, doar ca fiind intr-o mare renovare, m-am strecurat printre toate cutiile si cutiutele). Am avut nevoie de doua castroane, un mixer, o spatula si cam atat. Va vine sa credeti cat de usor si repede o negresa cu branza si cirese iti poate aduce bucurie intr-un mega haos?
Nu stiu cum se face dar, de data asta, nu m-am simtit deloc vinovata ca dupa prima bucatica am mai vrut una. Scuza? Pai chiar aveam nevoie de un moment de pauza, ca sa mai uit de praful care a umplut toata casa! As zice ca este desertul cu cirese care celebreaza vara, dar nu, este si rasfatul oricarei zile. In teorie, brownie cu branza si cirese se pastreaza in frigider intr-cutie inchisa ermetic pana la 3 zile. Insa la noi, nici nu a rezistat atat! Deschizi usa frigiderului, pac! mai iei o bucatica (ca doar este mica) si nu se vede!!!! Mai inghiti putin praf, musai trebuie `curatat` cu o bucata de prajitura, ca altfel nu rezisti. Dar si cand toata casa o sa fie frumusica si curata! Sa vezi atunci ca de drag si cu mult spor o sa fac toooot felul de prajituri cu branza si fructe, acum ca am `descoperit` si cea mai simpla si mai rapida reteta de negresa cu branza! Sa va fie de folos!

Vezi reteta