Prajitura cu foi de napolitana, crema de ciocolata si nuca este dovada ca nu e musai sa muncesti pe branci in bucatarie pentru o prajitura delicioasa. Din doar cateva ingrediente si minim de efort, obtii o prajitura fara coacere pe care pana si un copil o poate face. Nu mai zic ca poti transforma oricand foile de napolitana umplute cu crema intr-un tort cu ciocolata rapid si bun.
Nu este nimic complicat la ea si in maxim 30 de minute este gata. Insa prajitura cu foi de napolitana are un singur defect, trebuie sa astepti ca foile Lica sa se preseze bine peste crema de ciocolata si cand deschizi frigiderul tot dai cu ochii de ea si mai ca-ti vine sa tai un coltisor.
Bine, recunosc ca imi plac napolitanele cu ciocolata (nimic surprinzator pentru ca iubesc orice prajitura cu ciocolata), dar evit sa le cumpar din comert pentru ca au enorm de mult zahar si tot felul de alte porcarii. De aceea, cand ma ia pofta tare, tare prefer sa fac napolitane de casa si sa-mi ofer un mic rasfat care ma duce iar in copilarie. Dar, ca sa va spun sincer, in ultima vreme fac mai rar foi Lica cu ciocolata, asta pentru ca nu mai pot abtine si mananc mai mult decat ar trebui.
Nu au chiar atat de mult zahar, asa cum au celebrele foi de napolitana cu nuca si caramel, pe care le mancam cu mare placere in copilarie, dar care acum mi se par dulci tare, desi nu am stat nicioadata sa numar caloriile. Dar nici nu pot sa spun despre foile de napolitana cu ciocolata si nuca ca sunt dietetice, ca nu sunt, sunt consistente si ciocolatoase. "Rauri" de ciocolata umplu napolitanele cu foi Lica si iti aduc fericire, ca doar asta e una din magiile ciocolatei ??.
Si, ca orice alta prajitura la rece, si pentru napolitanele cu ciocolata ingredientele sunt destul de putine si acum se gasesc mai peste tot. Nu ca pe vremuri, cand uneori mama nu mai facea crema pentru foile de napolitana si le umplea chiar si cu gem, asta ca sa ne potoleasca poftele.
Nu mai zic ca, facuta de Sarbatori, de Craciun, de Paste, de Revelion sau pentru mesele festive si pusa pe platouri de prajituri asortate, o sa dispara ca prin magie, cred ca prima. Iubitorii de ciocolata cu siguranta se vor infige din prima in prajitura cu foi Lica, am eu o presimtire. Ce sa vrei mai mult de la un desert?! Foi de napolitana cu crema, nuca si muuuulta ciocolata. Sa va fie de folos!