Categorie: Prajituri

Reteta publicata VINERI 29.08.2014 - 15:25

Vizualizari: 10224

Prajitura Desteapta

Parca in ultima perioada toata lumea pregateste aceasta prajitura, desi este o reteta pe care aproape toate mamele noastre o aveau in caietul cu retete. Aha ca hop si eu, ca doar nu puteam sa lipsesc! Cunoscuta si sub numele de cremes fals sau prajitura in straturi, este vorba despre clasica prajitura desteapta. De ce desteapta? Pentru ca chiar este! Nimic complicat, o prajitura simpla si deloc sofisticata, dar cu adevarat inteligenta. Asta pentru ca noi pregatim o compozitie destul de lichida, din ingredientele de baza ale unei prajituri, o turnam in tava si apoi asteptam sa se transforme totul intr-o prajitura magica. Rezultatul? Blat fin, crema ca o budinca la mijloc (fara sa avem bataie de cap ca este prea moale si curge, ca se taie sau se arde) si inca un blat pufos! Chiar ca este o prajitura inteligenta! Greul acum incepe, pentru ca trebuie sa o lasam sa se raceasca complet inainte de a o savura...Dar merita, pentru ca este delicioasa, ca doar nu degeaba se numeste prajitura desteapta!

Vezi reteta