Categorie: Fel principal

Reteta publicata LUNI 19.08.2013 - 22:14

Vizualizari: 3787

Pui cu kiwi la cuptor

Fructele nu sunt bune numai pentru desert sau ca gustare intre mesele principale. Puiul si fructele exotice reprezinta o combinatie foarte potrivita, daca va plac mancarurile asiatice. Poate fi pregatit la cuptor, pe gratar sau in tigaie impreuna cu alte mirodenii sau ingrediente cum sunt mierea, zaharul brun sau piperul negru.
Originar din China, kiwi este unul dintre cele mai bogate fructe in substante nutritive. Kiwi contine foarte multa vitamina C, E, B2, B3, A, acizi organici si fibre. Fructul este bogat in cupru, potasiu si magneziu, dar contine si alte minerale: calciu, fosfor, fier, seleniu, zinc. Consumul de kiwi reduce riscul producerii cancerului, a bolilor de inima, previne formarea cataractei, aparitia astmului si a alergiilor si participa la refacerea leziunilor, intervenind in starile inflamatorii si in vindecarea ranilor. Spre deosebire de alte surse de vitamina E, kiwi este un fruct sarac in grasimi si reprezinta un fruct ideal pentru cazurile de obezitate.
Pieptul de pui cu kiwi la cuptor este un preparat special, foarte aromat si fraged. Il putem pregati atunci cand sarbatorim un eveniment special sau pentru cina, atunci cand se aduna toata familia. Rapid si usor de preparat, puiul cu kiwi poate fi servit simplu sau in combinatie cu orez sau salata.

Vezi reteta