Categorie: Fel principal

Reteta publicata VINERI 17.10.2014 - 19:57

Vizualizari: 4896

Pui cu Praz si Conopida

Zilele trecute, trecand prin piata, o conopida proaspata ma tot striga de pe o taraba. Ce vroia? Sa o iau acasa! Zis si facut! Dar acasa, alta problema, ce sa fac cu ea? Desi pe drum m-am tot gandit ca as vrea sa o pun la murat pentru iarna, socoteala de acasa nu s-a potrivit. Asta pentru ca urma week-endul si deja niste pulpe de pui ma asteptau cumintele. M-am gandit sa le imprietenesc, ca poate asa impac si puiul si conopida...:-). Si s-au imprietenit de minune, intr-o delicioasa mancare de conopida cu pui. Bineinteles ca puteti sa o faceti si cu carne de porc sau vita, dar este la fel de buna si simpla (adica fara carne :)), ca mancare de post. Un fir de praz, uitat in frigider, a contribuit si el la gustul bun al mancaricii. Asa ca finalul a fost – pui cu praz si conopida. Sigur ca se poate inlocui prazul cu ceapa, dar parca mancarea a fost mai dulce, mai de toamna. Reteta mancarii de conopida este foarte simpla, si sigur ca toata lumea stie sa o pregateasca, dar poate va mai dau idei ce sa gatiti, caci asta e intrebarea pe care o aud zilnic...In ultima perioada oricum la mine raspunsul a fost de multe ori – conopida cu...., asta pentru ca pot spune ca o iubim, si daca si voua va place gustul sau gasiti o gramada de retete cu conopida: gratinata, supa crema, cu rosii, pane, ciorba...Cred ca abia asteptati sa treaca sezonul ei, ca sa nu va mai aduc o noua reteta video cu conopida :). Daca incercati mancarea de pui cu praz si conopida, poate ca o sa fiti de acord cu mine ca totusi conopida este gustoasa...

Vezi reteta