Reteta de rulada din piept de pui cu cascaval si legume nu doar ca este foarte usor de facut, dar ai nevoie pentru pregatirea ei doar de cateva ingrediente simple. Si, pe langa faptul ca este destul de aspectuoasa, este si tare gustoasa. Asta pentru ca o rulada din carne de pui are cam tot ce trebuie pentru o masa pe cinste: carne de pui frageda si suculenta si o umplutura cremoasa si delicioasa care ii imprumuta din arome. Noua ni se pare greu de refuzat. Tot ce-ti mai trebuie langa aceasta rulada de carne si cascaval este o garnitura sau o salata.
Partea si mai buna este ca genul asta de rulada de carne la cuptor merge nu doar la pranz sau la cina, dar poate fi si un aperitiv festiv consistent, numai bun pentru o masa in familie sau pe mesele de Sarbatori sau la o intalnire cu prietenii.
Chiar daca la prima vedere rulada de pui cu legume pare sofisticata, este de fapt o reteta simpla prin care putem transforma pieptul de pui, considerat o carne destul de fada, in una plina de savoare. Va spun, aroma care vine din cuptor este ametitoare. Si sa fim sinceri, una peste alta, o rulada cu piept de pui este practica, satioasa, dar in acelasi timp destul de lejera si poate fi servita atat rece cat si calda. In plus, cum va spuneam, se face cu cele mai simple ingrediente si credeti-ma, nu ai cum sa dati gres cu un piept de pui umplut la cuptor. Si sa faci o rulada de pui cu cascaval nu e greu deloc, ai nevoie doar de putina atentie si rabdare.
Eu am facut rulada de pui la cuptor in varianta ei cea mai simpla posibila, insa tine doar de gust si de imaginatie ca sa fie un adevarat ospat, in functie si de ce ingrediente aveti prin casa. Parol! Mai ales ca, din cate am vazut, retetele cu pui sunt la mare cautare. Stiu, pentru ca sunt rapide, gustoase, ieftine si usoare.
Pe mine ma salveaza cand nu mai stiu ce sa gatesc, cand suntem satui si de aia si de cealalata, cand sunt in pana de idei. Deschizi frigiderul, te uiti ce gasesti pe acolo, si incropesti o mancare din piept de pui de te gandesti ca trebuia sa faci portie dubla. Sau cand se anunta musafiri, o rulada aperitiv de pui poate sa fie o adevarata vedeta pe masa. Habar nu am de ce in ultima vreme am facut destul de rar genul asta de rulada sarata, ca mi-a placut intotdeauna. Sa va fie de folos!