Rulourile de vinete cu branza de vaci, in sos de rosii cu usturoi, desi sunt o reteta vegetariana simpla, au fost trecute pe lista mea de facut inca de la inceputul verii, insa abia acum s-au aliniat planetele. In mod sigur ati observat cat de mult ne plac retetele cu vinete, de la clasica salata de vinete (preferata mea), pana la musaca de vinete (preferata lui Lore).
Va spun sincer, am tot facut reteta de rulouri de vinete umplute cu branza sau cascaval si de fiecare data le-am devorat. Intre noi fie vorba, nu ne-am limitat niciodata doar la o portie. Vinetele si rosiile fac casa buna, vinetele cu branza la fel, nu mai zic de sosul de rosii si branza. Asa ca de ce nu le-as combina si as face vinete cu rosii si branza la cuptor?
Am facut intai vinetele la cuptor, le-am umplut cu branza de vaci amestecata cu putina verdeata, le-am asezat pe un strat de sos de rosii si le-am mai pus putin in cuptor. Simplu, ca buna ziua! E drept ca in reteta video de rulouri de vinete cu branza de vaci m-am lungit foooarte mult (chiar cum preferati, filme mai scurte sau mai lungi?), insa v-am povestit inclusiv cum aleg vinetele.
Si, ca sa nu mai lungesc din nou si la reteta scrisa, va mai zic asa: rulourile de vinete cu branza la cuptor sunt foarte gustoase si se fac extraordinar de rapid. Modul de preparare este simplu, in ciuda faptului ca aparent rulourile cu branza par migaloase. In plus, stiti de cate ingrediente avem nevoie? Ei bine, pentru niste vinete la cuptor cu branza de vaci grozave de stergi farfuria cu paine dupa ce le termini, am avut nevoie doar de PATRU ingrediente de baza, fara sa pun la socoteala condimentele. Suna binisor, nu-i asa?
Sunt dovada clara ca poti sa gatesti cu ingrediente putine, proaspete, ca o masa delicioasa nu trebuie neaparat sa contina o lista lunga de cumparaturi, ca poti sa faci vinete rulouri aperitiv, sa te rasfeti cu ele la pranz sau pot fi cina cea mai potrivita si gustoasa pe care o poti pregati rapid. Sa va fie de folos!