Salata de castraveti si morcovi cu iaurt grecesc - reteta perfecta de vara, simpla si sanatoasa
Salata de castraveti si morcovi cu iaurt grecesc este dovada ca si cea mai simpla salata poate fi o masa delicioasa. In plus, salata asta cu iaurt este si sanatoasa pentru ca, asa cum v-ati dat seama, este o salata fara maioneza. Descrisa in cateva cuvinte, as zice ca salata asta de cruditati este o explozie de vitamine cu putine calorii.
Este genul de salata buna fie vara, cand e prea cald pentru mancaruri grele, cand vreti ceva rapid, satios, racoros si simplu, fara sa porniti aragazul. Insa nu e doar o salata de vara, salata cu castraveti si morcovi e minunata si in sezonul rece, atunci cand vreti o garnitura rapida langa o friptura la cuptor sau la gratar sau cand vreti o reteta dietetica, sanatoasa si gustoasa fara carne.
Iar daca mai pui si usturoi in salata de morcovi cu iaurt si castraveti, deja combinatia este de-a dreptul delicioasa. Toate merg mana in mana. La prima vedere, poate parea o salata banala, poate nu va place neaparat gustul castravetilor sau al morcovilor, dar va asigur ca merita incercata. Recunosc, eu pur si simplu m-am indragostit de dressing-ul din iaurt grecesc, am ajuns sa-l folosesc la aproape orice salata.
Ca sa nu mai zic ca reteta asta de salata cu legume are 4 ingrediente principale, asa cum ii spune si numele. Suna binisor, nu? Nu mai lungesc, din nou, ca pana termin eu de scris reteta, salata cu iaurt grecesc, castraveti, morcovi si usturoi ar putea fi si deja gata mancata.
De fapt, nici nu sunt multe de spus! Doar ca sper sa va prinda bine ideea unei salate de castraveti cu marar si usturoi, asa cum ne-a prins bine si noua, infometati si toropiti de caldura. Desi la prima vedere pare o simpla reteta vegetariana, credeti-ma ca este o portie binevenita de legume intr-o forma foarte gustoasa. Cantitatile nu sunt batute in cuie, salata de castraveti, morcovi si iaurt poate fi personalizata dupa gust.
Savuroasa... Da! Ca doar v-am promis o salata rapida, sanatoasa, ieftina, buna oricand, hranitoare, plina de prospetime, de vitamine si de culoare Si tot eu cred ca am bifat tot cand este vorba despre salata de morcovi si castraveti cu iaurt si putin usturoi. Gusti o data si nu te mai saturi de ea... Sa va fie de folos!