Categorie: Salate

Reteta publicata MARTI 09.09.2014 - 17:18

Vizualizari: 18913

Salata de Dovlecei si Rosii

Salatele sunt in primul rand gustoase si sanatoase, dar se prepara si rapid. Ce este si mai interesant este ca poti schimba mereu reteta si astfel nu te plictisesti. Oricum posibilitatile sunt nelimitate! Daca aveti prin frigider un dovlecel singur, uitat si nefericit, este timpul sa-l puneti in centru atentiei! Asa cum am facut si eu. Asta mai ales ca o sa se termine curand sezonul lor si o sa le ducem dorul...., desi acum se gasesc in supermarket tot timpul anului, dar parca tot mai buni sunt cei din piata! Una dintre cele mai simple si mai gustoase salate este cea de dovlecel si rosii. Gatita rapid, cu ingrediente proaspete si sanatoase, este indicata in diete (mai ales), dar poate fi consumata de catre oricine. Dovleceii sunt una dintre legumele cele mai versatile. Ei contin potasiu, ce ajuta la eliminarea stresului si a lichidelor din organism. In general dovleceii proaspeti sunt mai rar consumati (desi sunt deliciosi), mai ales de catre persoanele cu digestia sensibila. Dovleceii se pregatesc mai ales prin fierbere, ceea ce le distruge o parte din vitamine, dar ramane insa fosforul, magneziul, potasiul si fibrele alimentare, asa ca sunt recomandati in dieta cardiacilor, a hipertensivilor, precum si a celor care au probleme de greutate. Cu atatea beneficii, si cu un dovlecel stingher in frigider am pregatit o salata de dovlecei si rosii delicioasa, pe placul tuturor si mai ales al vegetarienilor. Puteti sa puneti si alte legume proaspete sau piept de pui la gratar, depinde doar care sunt preferintele voastre. Astept doar sa-mi spuneti cu ce ati incercat sa imbogatiti salata de dovlecel, rosii, branza si ou!

Vezi reteta