Categorie: Salate

Reteta publicata MARTI 21.07.2015 - 16:32

Vizualizari: 7024

Salata de Linte si Rosii

Salata de linte este una dintre preferatele mele! Stiu ca lintea este mai putin utilizata in bucataria romaneasca, desi este o alternativa excelenta pentru fasole si, cred eu, ar trebuie sa se gaseasca in dieta oricaruia dintre noi datorita continutului ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor si proteine. Dar stiti cum este, pana la urma totul tine de gusturi, dar si de obisnuinta. Asta nu inseamna ca nu trebuie sa incercam si sa experimentam! Si cum mie imi plac aproape toate legumele si leguminoasele (mai putin bamele), drumul pana la o salata de legume a fost foarte scurt. Cu linte, rosii, ardei si o ceapa mica, este o alternativa perfecta pentru o garnitura delicioasa la pranz sau o cina usoara. Nu mai zic daca sunteti vegetarieni sau daca vreti o mancare de post! Simpla si rapida, puteti sa o pregatiti cu orice tip de linte (verde, rosie, galbena sau maro)! Intr-o zi torida, aproape ca nu exista ceva mai bun decat o salata de vara, plina de vitamine! Mai ales ca lintea fierbe repede (nu ca fasolea), cam 15 minute in apa cu sare, sau puteti sa o folositi si din conserva. Asa ca daca vreti o reteta ieftina, dar super buna, care sa va lase si mai mult timp de petrecut cu cei dragi, o salata de linte si rosii este exact ceea ce trebuie sa pregatiti! Si extra bonus – lintea are un continut foarte scazut de grasimi, nu contine colesterol, dar are un aport caloric ridicat! Deci, ce mai e de spus...?

Vezi reteta