Categorie: Salate

Reteta publicata LUNI 18.08.2014 - 21:38

Vizualizari: 6061

Salata de Naut

Vara ne place sa ne rasfatam cu salate si nu numai vara! Asta pentru ca se prepara rapid, dar sunt in acelasi timp satioase. Una dintre preferatele noastre este salata de naut, o combinatie sanatoasa si gustoasa, pe cat de simplu de preparat, pe atat de simplu de mancat si savurat. Nautul este o leguminoasa minune, potrivit in dietele de slabit, deoarece ofera senzatia de satietate. Este foarte bogat in fibre si proteine, vitamine B6 si B9, acid folic, mangan, si minerale precum fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Nautul este foarte gustos si ajuta la reglarea nivelul zaharului din sange si a secretiei de insulina. Desi cele mai cunoscute retete culinare la care se foloseste nautul sunt hummus si falafel, posibilitatile de a-l consuma sunt mult mai multe. Salatele cu naut sunt atat de consistente incat nu ai nevoie de carne alaturi de ele si sunt perfecte pentru o zi de post. Pentru vegetarieni sunt ideale pentru ca aduc o multime de arome. Salata cu naut preparata dupa aceasta reteta este plina de prospetime, data de menta si de busuioc, iar nautul zdrobit si branza ii confera consistenta. Pentru noi este si pachetul pentru serviciu, asta ca sa nu mai ajungem iar la iaurt si covrigi....Gata in numai 10-15 minute, salata de naut cu branza feta este o explozie de culoare, energizanta si irezistibila! Revigoranta si usor de pregatit poate aduna in ea si alte arome, de la rosii uscate pana la bucati de piept de pui – depinde doar de imaginatia fiecaruia! Incercati-o si experimentati!

Vezi reteta