Categorie: Sosuri

Reteta publicata VINERI 18.07.2014 - 18:26

Vizualizari: 10401

Sos de Visine

In Banat acesta este un sos clasic pentru friptura. Se serveste de obicei langa carne de pasare rasol sau fripta, dar se potriveste si langa carnea de porc sau chiar de iepure. In Oltenia este un sos surprinzator si extravagant, un experiment in bucatarie. Sosul de visine este un sos care aparent pare sa fie dedicat deserturilor, insa daca vreti sa pregatiti un meniu special, poate sa fie o alegere pentru o masa de pranz perfecta . Se prepara foarte simplu, si astfel puteti petrece mai mult timp cu familia. Aceeasi reteta o putem utiliza si in cazul sosului de cirese, de coacaze sau de afine, o combinatie rafinata langa o friptura. Se pot folosi si visine congelate sau din compot, iar in loc de supa de pui este la fel de delicios cu compot sau chiar si cu apa. Dulce-acrisor, sosul de visine va incanta papilele gustative chiar si celor mai conservatori.

Vezi reteta