Categorie: Supe / Ciorbe

Reteta publicata LUNI 25.01.2016 - 17:16

Vizualizari: 7515

Supa Crema de Broccoli

Stiu ca e verde si nu arata foarte apetisant, dar garantat o supa crema de broccoli e foarte sanatoasa! Mai ales in zilele reci, cand avem nevoie de mai multe vitamine, o supa calda de legume ne incalzeste si ne energizeaza. Broccoli nu este chiar preferatul tuturor, nu are un gust special si chiar se fac glume pe seama lui, dar totusi este o super-leguma plina de vitamina C, acid filoc, calciu, potasiu, fier, zinc, vitaminele B1, B2, B3 si B6. Asa ca sunt suficiente motive pentru a-l consuma. Daca vi se pare prea verde :), puteti sa-l combinati cu niste buchetele de conopida, ca doar sunt din aceeasi familie, sau cu o mana de cartofi. In aceste fel este si mai usor sa va imprietenit cu el. Recunosc, ca mie acum imi place, desi nu a fost pe lista legumelor preferate. Intr-o supa cremoasa, cu parmesan ras deasupra si cateva bucatele de bacon prajit, cu cateva crutoane scufundate in ea, mi se pare delicioasa. Iar daca renuntati la smantana, aveti o gustoasa supa de post. Plus ca, asa cum v-ati obisnuit, este foarte usor si rapid de pregatit. Zic totusi sa incercati o supa crema de broccoli si poate asa mariti sansele sa va placa si sa-l incercati si in alte retete, cum ar fi broccoli cu unt, lamaie si usturoi. Cine stie, poate ca pornind de la o supa crema de legume, o sa ajungeti sa-l indragiti (daca nu o ati facut-o deja). :)

Vezi reteta