Usor de facut si delicioasa, tarta frantuzeasca cu mere este un desert clasic al patiseriei franceze, celebru in toata lumea. Oricum am denumi-o: tarta cu mere, tarta Tatin, tarta cu mere caramelizate ramane un desert rapid, dar foarte aromat. Tarta poate fi facuta si cu alte fructe de sezon: piersici, ananas, pere sau prune.